バッター液は使わず小麦粉→卵→パン粉の順で着けて揚げた。
カキ・・・・・・・・・・1パック
卵・・・・・・・・・・・1個
小麦粉・・・・・・・・・適量
パン粉・・・・・・・・・適量
タルタルソース
☆ゆで卵・・・・・・・・・2コ
☆たまねぎ（みじん切り）・大さじ3
☆ピクルス（みじん切り・・大さじ3
☆マヨネーズ・・・・・・・1カップ
☆牛乳・・・・・・・・・・大さじ1～2
☆和がらし・・・・・・・・少々
☆塩・・・・・・・・・・・少々
☆黒こしょう（粗びき）・・少々
今回使ったピクルスは苦瓜のもの。
一度作れば蓋を開けなければ一年くらいは十分食べられるから便利。
そのままで食べるも良し、タルタルソースに使うもよし・・・・
