生醤油うどんとかけうどん＠「讃岐製麺 麦まる」ＪＲ神戸駅フードテラス

グルメ杵屋が展開するセルフ讃岐うどん店。ＪＲ神戸駅のフードコートが改装されて、杵屋も業態変更をしたようです。

「麦まる」についてはあまりよい評価を聞くことがなかったのですが、せっかく近所に出来たので食べてみることにしました。

システムは一般的なもの（丸亀的といってもいいですね）お盆を取って注文口でうどんを受け取り、サイドメニューを取ってレジです。



一番安い醤油うどん３００円。丼も丸亀に似てます。



うどんは細め、やや規格品っぽい気もしますが、悪くない感じです。麺の水切りが悪いので（※ジェット水切りを使ってないのかな？）底に水がたまっているのはちょっといただけませんが、そのうち改善されるでしょう。



こちらは数日後に食べたかけうどんの並、２５０円です。商品名は「讃岐うどん」です（笑）恥ずかしくて、言えますかいな。(あれ？恐るさぬでもこんなんありましたな)

「かけ、並」と注文しましたが、ちゃんと作ってくれました。（ひょっとしたらぶっかけ並を出されるかと）もっとも出来上がりのとき小さい声で「讃岐うどんになります・・・」といってましたが（笑）

茹で置きなので、ぬくめるとコシがなくなるのはしかたありませんが、かんだときのギシっとした食感はあまりよいものではないですね。



店舗も客席もとてもコンパクトに配置されています。サッと食べていくには便利ですから近所にあるのは助かりますね。

（※後日確認したら使ってました）

このへんです。

「讃岐製麺　麦まる」
神戸市中央区相生町３－１－１
ＪＲ神戸駅フードテラス内
078-351-6444

グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪