つけ麺 播磨＠「新在家ラーメン もんど」東加古川

先日来の限定「鶏塩ラーメン」「黒極みとんこつ」「京葱ラーメン」は食べのがしてきました・・・。が、京葱売り切れを知らせるメールの後半には、１３，１４日の２日間は「つけ麺　播磨」の提供と！なぜかつけ麺には縁がなく、今まで１回食べただけ。東加古川まで走りました。
つけ麺は通常（一玉）が７８０円、１．５玉が８８０円、２玉が９８０円。行く道々考えましたが、結論１．５玉に。つけ麺の麺量は多いのはわかってるのですが、やっぱり麺好きなんで。



来ました、おおっ、いい感じですね！



断面からすると楕円麺とでもいいますか、丸太麺でありながら、スープのからみ、持ち上げのよい麺、全粒粉とのことですが、粉っぽかったりすることはなく、もちっときて、つるりと入ってきます、なんぼでもいけます。１．５玉にしといてよかったー。



魚介の効いたスープは酸味抑えめ、つけ麺のスープは熱いので、あんまり酸味がきついとむせてしまいますのでありがたいですね。その分、表面に浮かんだちょっと辛めの油がアクセントに。ごちそうさまでした。

このへんです。

「新在家ラーメン　もんど」
加古川市平岡町新在家２７３－８
０７９４－２０－８１２３
１１：３０～２０：３０（ＬＯ）
（月）休み （祝日の場合も休み）

グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックお願いします♪