月見うどん＠「みゆき食堂」須磨 月見山

順調に麺類の制覇に向けてすすんでいます。（でも焼きめし食べたい～）

こないだも満員でしたが、今回もたいへんな繁盛ぶりです。やっぱり、ほとんどが男性かつ、カツ丼です。旨そうですが、きつそう。大盛りの人もいるなぁ。

さて、壁のメニューを右から攻めているのですが、前回の「かやくうどん」の左隣りは「カレーうどん」、ですが以前食べているので、飛ばして「月見うどん」を注文。

さすがにシンプルなメニューですから、特にみゆき独特ということはありません。しいていうなら、玉子を常に新鮮なのを常温で用意しているのと、ダシが熱々なので白身によく熱が通っている点でしょうか。食べている間もどんどん固まってきます。（冷たくて生の白身は苦手ですのでね）



月見うどん、４００円



白身の固まり具合がきれいです。黄身もあったまって、よく味わえましたよ。



このへんです。

「みゆき食堂」
神戸市須磨区行幸町３－８
11:00～18:00
（日）（祝）休み

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