京都特選宇治抹茶をたっぷり使ったシフォンケーキと国産ブラッドオレンジを使ったシフォンケーキです。

東北地方が今日梅雨入りしました。そして明日は早めの梅雨の晴れ間だそうです？？



講師の先生方の授業でした。




バターと卵をたっぷり使ったケーキのようなパンの「クーゲル・ナッツ」です。
生地にマカデミアナッツ、レーズン、レモンピールを混ぜ込んでクグロフ型で焼いています。　




オレンジが香るお菓子パン「NEST(ネスト)」です。
NEST(ネスト)とは鳥の巣のことで、巣のかたちをイメージしています(*^_^*)




京都特選宇治抹茶をたっぷり使ってシフォンケーキを作りました(^_^)/




そしてこちらは国産ブラッドオレンジを使ったシフォンケーキです。




美味しいシフォンケーキと美味しい紅茶。とても優雅な気持ちになれるひとときですね(^_^)b

小野寺惠のプロフィール
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