マック北海道チーズ月見バーガー

今年2015年の9月の27,28日が十五夜で中秋の名月ってなわけで、
満月を見ていると徐々にムラムラとしてきて、

自制心を失い欲望を抑えられなくなり、牙が生えてきて衝動的に
マックの月見バーガーが食べたくなるのは私だけでは無いはず。

あんこパイもあるのでおはぎ代わりにいいね！を４回ぐらい押す勢いだ。


これ実は何気に自分の中で年中行事になりつつある。節分の恵方巻きには
興味が無いくせに中秋の名月の頃にマックの月見バーガーを食べるのは
風流だと思う。

だがしかしスーパームーンの今日２８日にマックに立ち寄り、何を食べようか
メニューの代わりにクーポンを確認すると　ゲッ。期日が２７日昨日で終わってた。

ショック！なんでこんな夜に月見バーガーが食べれないなんて・・・

マックさんは何を考えているんだ。普通に考えればスーパームーンの
９月２８日まで月見バーガーのクーポンが使えるのが当然じゃないか！！

月見バーガーの販売は１０月まで続くそうですが、今夜まではクーポンで
お得なセットを買えるようにして欲しかった。

そんなわけで今夜のお夜食です。



あんこパイを頂きました。１００円也。

はっきり言ってコレ美味いです。甘さをおさえてパリパリになってます。
月見バーガーもいいけどあんこパイもおススメです。

かなり美味い。あんこパイ。かなり美味い。あんこパイかなり美味い。
今宵に月見バーガーは無くともあんこパイが大活躍でした。

伊勢海老の味噌汁。

シルバーウィークも今日秋分の日でお終い。

暑さ寒さも彼岸までと言われるように今年の猛暑の頃を思えば
めっきり風が涼しく感じられるようになりました。

そんなシルバーウィークを締めくくるように連休中に楽しんだ
お料理を紹介します。

それは贅沢な夢の定番料理のひとつであるアレにチャレンジしてみました。

そうそうアレです。デカいバケツプリンに並ぶお食事ネタのアレ。


なんと高級食材の伊勢海老を使った味噌汁作ってみた。！！
パチパチパチ！！

あぁ～面白い。ｗｗこの時点で既に面白い。ｗｗｗ
料理中もかなりおしゃべりが盛り上がりながらしてました。

結構お予算が掛ってますが男なら一生に一度は
食べたい二郎ラーメンと伊勢エビを使ったお味噌汁！
やらない訳には行かないだろう。ウッシシッシ。

ではではまずは本日の主役であります伊勢エビ君を紹介します。
ドドーーン！！




どうですか大きいでしょう。今回はこの手前のデカいエビを使います。

伊勢海老の特徴でもある長い髭は既に素手でポキッとヘシ折ってやりました。
調理するには邪魔なんだよ。あの長い髭は。チクチクするしね。

でも料亭などでは見栄えを重視するために髭は折らずに調理する場合も
あるようです。

※伊勢海老は甲羅全体に棘もあるので軍手などを着用した方がいいですよ。


早速エビの腹の方から包丁で真っ二つにします。エイヤァーー！！！！


甲羅が固いようでしたら
固定してトンカチで包丁の背を叩いた方が楽だと思います。
くれぐれも怪我をしない様に慎重に調理してください。

そして文字通り一刀両断にされた伊勢エビ君がこちら。↓↓




まだ中身は少し凍ってました。黄色い部分がエビの腸(わた)になります。
身がプリプリしているのが画像からも解ります。

そのままお味噌汁の具材として調理可能ですが、生臭いのが少し苦手なので
敢えて腸を取り流水で洗いました。

更にさばかれた伊勢エビがこちらです。↓↓




このエビを丸ごと温めたカツオと昆布で取った出汁の中に入れて
５分ほど沸騰させて少しアクを取り
お味噌とネギを加えて完成です。ｗｗｗｗｗ



あっという間に出来上がりました。ウッホな画像↓↓





お味の方はかなり上品な出汁が出て高級感がありました。

意外なほどエビの甘さを堪能できる一品です。

伊勢えびのお味噌汁これはおススメの太鼓判ですＹＯ。
実際に食べてみて無駄な贅沢のようには感じない立派な味と満足感でした。



ワンポイントアドバイス。伊勢海老の身は普通に食して残った足などを
網で焼いてお出汁の材料にするのも経済的で美味しいそうです。

一番おいしい所は長い髭の付け根の所。よく運動するところの身は
味が濃くて食べごたえがありますしかし調理用ハサミが無いと非常に
食べ難いです。

夏です。自家製ラッシーです。

夏の甲子園も始まっていよいよ夏本番ですなぁ～。

今年の夏は例年以上に熱中症予防の呼びかけるＴＶ番組が多いです。

何と東京都心部では７月３１日から連続８日の猛暑日を記録した
のでそれも頷ける。

そんな訳で今回はお手軽に作れる自家製のラッシーを紹介します。


≪材料≫
スポーツドリンク
ヨーグルト
レモン
水


たったこれだけです。


≪作り方≫
①グラスにヨーグルトを大さじ２杯約３０ｇ
　スポーツドリンクを５０ｃｃ入れて混ぜます。

②良く混ぜます。ヨーグルトは少し溶け難いです。
　スキマーを使用した方が楽です。

③お水を５０ｃｃ加えて氷も入れます。仕上げにレモンを絞って完成です。


ドドーン！
氷がうまく撮影できませんでした。カメラの発光の仕方に工夫が必要かも


一言でいえばスポーツドリンクと水を１：1で割って
そこにヨーグルトを加えただけのものです。レモンは入れ過ぎない方が
美味しいと思います。

熱中症対策で夜寝る前にコップ一杯のスポーツドリンクが流行っている
ようですので糖分の気になる人はコチラの方が良いと思います。

味はどことなく懐かしくもあり、経口補水液にも似ています。
このラッシーは牛乳を使わずスポーツドリンクを使うのが特徴ですな。


そんなとこなんだけど、熱中症を考えて少し思い出したことに、以前テレビの
ＣＭで話題になった小便小僧が出演していた某メーカーのスポーツ飲料の「ＤＡ○ＡＲＡ」

だからという訳では無いが・・・・

小便小僧「ミネラルやビタミンを補給して取り過ぎた塩分を」チロチロチロと小便をする。

これ熱中症対策ではマズイよな。あまり印象よくないよな。
熱中症は汗で流した塩分を補給しなくては
いけないのがセオリーだもんで小便で塩分を排出してしまったら良くないよな。

気になった序でに調べてみたら塩分補給の出来る新しいタイプのものが出てました。
多分、以前の余分な塩分を排出するタイプの飲料水はこの夏売れなかったのかもしれない。

オーガニックそら豆が硬い！

かってーぇ。もの凄くかってぇー硬い！固すぎる！！って

何の話かって？これこれ　イオングループで買ったオーガニックそら豆



世界一固い食べ物は日本の伝統的食材の鰹節だそうだが、それにも負けずと
劣らず固い食感のオーガニックそら豆。

そら豆好きだし、見た感じフライドビーンズのはな豆にも似ているしビールの
おつまみにでもと購入したオーガニックそら豆なんだけど

その味よりも硬さにびっくりした。えっこれ食べられるの？が第一印象。
歯が欠けると思った。

中にはそら豆の中身が炒る段階でポップコーン状になる手前のサクサクした食感の粒が
混ざっているが、こちらの方は香ばしくて軟らかくて美味しい。

しかし袋の中の９割近くは歯が丈夫で顎が強くないと食べれない程に硬い焙煎そら豆だ。
どれぐらい固いかといえば炒ったコーヒー豆と同じぐらい固い。堅い。硬い。

こんなの珍味として好きな人も居るんだろーなぁー。

まぁー買った手前仕方が無いので一粒一粒バリバリゴリゴリ奥歯で砕いて食べていたら
それなりに慣れてきた、顎が疲れるけどなかなかこの硬いそら豆は食べられると思えてくる。

エビの尻尾も小魚の骨もバリバリ食べられる男性向けな食品。子供や女性には少し無理だ。
柔らかいものばかりを食べている顎の運動にストレス解消ににはいいかもしれない。

生で食べられるトウモロコシ

暑さも徐々に増し、梅雨を過ぎれば夏本番に近づく日本列島・・・
その前に
とうもろこしゲットです！！！！！



しかもこのとうもろこしは生で頂ける糖度の高いトウモロコシ。
このトウモロコシの収穫が最盛期を迎えている６月の中旬です。

話は変わって、以前テレビで中尾の彬がこんなことを言っていた。

戦時中や戦後は何も食べるものが無くて畑でトウモロコシを生で齧ったものだと
それが当時の子供たちのおやつ代わりだった。と・・・

なんて遠い目をしながら貧しかった幼少期の話をするのだが、今でも
トウモロコシは生でイケますよ。そして間違いなく生の方が旨いです。
現代の方がおやつ以上の贅沢かもしれない。

煮る、蒸す、焼くの中でも私は生のまま食べるトウモロコシが最高だと思う。
シャキシャキして幾らでも胃袋に入っていきます。

居酒屋などで食べるコーンバターなんて比べものになりませんよ。
もしも機会があれば、残り僅かなトウモロコシの収穫期に間に合わせて
無理してでも食することをお勧めします。

畑で採れたトウモロコシを生のまま齧り付く。まずこれに敵うコーンの
食べ方は無いと思う。

このお味が楽しめるのも今年も残りわずかです。

イノダコーヒー

コーヒーが大好きでコンビニのコーヒーもカフェもインスタントも
全部大好きな俺。その中でも一際、美味しいと思うインスタントコーヒーを
紹介します。それはイノダコーヒー。お値段の方は若干張りますが
申し分の無い美味しさです。

先日、鳥取県にスタバがオープンしたことでコーヒーの個人購入量
全国第一位の京都の事を書きましたが調べてみるとイノダコーヒーは
これも京都の老舗コーヒーメーカーで75周年なんだとか。



画像のインスタントコーヒーはキリマンジャロブレンドで12杯分560円
これを頂くとすごく嬉しい一品。後味の酸味が本格的です。

BOSS缶コーヒーブラック

4月から新たに始まったこの企画！
消費税増税前に買い貯めしておいたサントリーBOSS缶の
テイスティングを制覇しようと思います。
その手始めに栄えある最初のカップに選ばれたのは・・・
「BOSS無糖ブラック」と「BOSS黒の微糖」この二つだぁーぜ！

先ずは商品説明からです。
BOSS無糖ブラック
185ｇ　0kcal 　スッキリとした味わいと香りが特徴だそうです。

BOSS黒の微糖
185ｇ　12kcal　ブラックに乳化剤とバニラエッセンスが入ってます。

同じブラックコーヒーでもこのようなバリエーションが豊富なのがBOSS缶の
魅力っちゃー魅力なんだよな。タモリ風

ではでは早速テイスティングの結果ですが、写真では解りづらいと思いますが
カップに注いだ感じではこの二つは見分けが着きます。黒の微糖の方が
無糖ブラックに比べて色合いが濃いです。

香りの方は圧倒的に無糖ブラックに軍配が上がりました。缶を開けた瞬間が
一番香り豊かでオオォォー　と思わせますが、5分足らずで香りは飛んでしまします。
ブラックのいい香りの瞬間風速のような春一番のようなコーヒーの香り♪

黒の微糖はバニラエッセンスが入っているので甘ったるい香りです。飲む前から
この香りから醸しだす微糖とは謳っているが中身は砂糖がたっぷりと入っているのでは
と飲みもしない前から色眼鏡で黒の微糖を疑う。





家庭で作るハンドドリップには勝てないと思いますが口当たりはインスタントコーヒーに
勝てると思います。何よりも味わいが無糖も微糖どちらもスッキリとしているので、
グビグビと飲めますよ。大きく違うのは後味のほろ苦さです。

この企画の最初の記事なのですが、酷評をしなくてはいけない。無糖ブラックはどうしても
シルキーブラックには及ばない奥深さが足りない、飲み干した後のカップを見て解ったのだが、
無糖ブラックにはコーヒー豆の欠片というか、粉が入っているようでした。それが香りと
味わいの秘密かもしれません。しかしコーヒー豆から抽出したうまさや香りではないので、
どうしても本質的に水っぽく感じてしまいます。　後味が付いてこないイマイチな感想を持ちました。

黒の微糖に関しましては、個人的にこれはダメだと、この甘さが返って邪魔になるのではと
思います。このバニラ風味の甘さならばブラックには邪道だなと厳しくも批判しますよ。
黒の微糖の方は今回初めて購入して初試飲でしたが、次は買わないかなぁーと思います。

やはりBOSS缶のブラックジャンルではシルキーブラックが一番のように思われます。
でもでもこのテイスティングの後に両方のブラックにミルクを足してみると、
あら不思議どちらも美味しさ倍増。
もしかしたら他のミルク入りの缶コーヒーよりもブラックに
自前でミルクを加えたほうが
一番おいしいのではないかと思います。

何？この絵にかいたような逆転劇は・・・

結論としましては、boss缶ブラックと黒の微糖では、ブラックがおいしかったです。
黒の微糖のバニラ風味の甘味と乳化剤がどのように味に反映されているのかはご自分で
お試しください。乳化剤の味わいは少し舌の上で重みを感じる程度でした。

そして、BOSS缶ブラックに自前でミルクを注ぐという新たなジャンルの開拓に一途の
望みがあります。それなら普通にミルク入りの缶コーヒーを買えよなんて言われそうですが
ブラックに牛乳。これはかなりおすすめできます。缶コーヒーの常識を変える！！

増税前の衝動買い＆BOSSの缶コーヒーを飲んだだけだろ？

2014年4月の消費税増税前のラストウィーク！行って参りました。
毎週日曜の朝恒例のサンデーモーニングでは無く、日曜朝市に行ってきました。
ご存じの方も多いと思いますが、日曜日の午前中にだけ行われる生鮮食品や
生活品を全般としたイオングループの特売の日です。

普段の日曜朝市よりお客さんが多かったような気がします。そして男性客の割合も
高かったようです。増税前の箱買い、大人買い、ドカ買いの運搬人員として
借り出された模様です。

私も買いましたよぉー。結構多めに買いました。お米に、トイレットペーパー
そしてミネラルウォーター、後はお掃除用品を買い溜めしちゃいました。
それは当然の事として置いといて。要点はやっぱりいつも通り真面目にお買いものを
する俺様ではない。俺の興味が引かれれば、やっぱり衝動買いをしたくなるってものよ。
コレは必然の法則である。

案の定この機会を見計らって自分の趣味も兼ねて缶コーヒーのボスを売られている商品
全種類買い集めてしまいました。思わず「もぉ～～！何でこんなの買うの？」と言われそうですが
そんなモォ～モォ～と云ってると牛に成りやすぜぇ。廿TT~.....廿TT~.....モーモー。

そこで今日の記事は増税前の買い溜めショッピングでの衝動買いを紹介します。
缶コーヒーがそれ程好きという訳では無いのですが、この機会にボスシリーズは全部飲んだ事に
して今後の卒缶コーヒーに役立てて節約に繋げようという、贅沢な節制のつもりです。
まぁあれだ。喫煙者がこの機会に禁煙を始めるようなものですな。つまりは俺の卒缶コーヒーも
成功する見込みはアメリカンコーヒーよりも薄いってことです。

購入したBOSS缶の種類は全部で12種類！予算は1000円以内に収まりました。
デデェーーン！！どうよこの圧巻の写真。




ではでは調子に乗るのもこれ位にラインナップの紹介です。
手前左のボトル缶の方から

BOSSシルキーブラック
BOSSシルキードリップ微糖
BOSSブラック
BOSS黒の微糖
BOSS超
BOSS贅沢微糖
BOSSグランアロマ～香るボス～
BOSSレインボーマウンテンブレンド
BOSSコロンビアトラディショナルブレンド
BOSSグリーン(トクホ)
BOSSフルシティロースト
BOSSカフェオレ

詳しい商品内容につきましては下記のリンクからどうぞ。
＞＞サントリーボス缶の紹介リンク＜＜
http://www.suntory.co.jp/softdrink/boss/index.html

残念なのはボス缶の代表的な存在である紺色の缶が目印のスペシャルブレンド
が見つからなかった！！ガックシ。考えてみればBOSSスペシャルブレンドは
10年以上飲んで無い事が判明した。何時かは見つけて飲み干してやりたいぜぇ！

それで今から何をするのかと言えば、これまでの『地震の予兆は当たらないシリーズ』に
続くブログ企画の第2弾として『BOSSの缶コーヒーを飲んだだけだろ？』を計画中です。
パチパチ☆(o´∀｀ノノ゛【★。.+:゜・*缶コーヒー*・゜:+.。★】パチパチ☆

ハハハハ！言っておくがステマでは無い。一個人の完全たる趣味の世界だ。
うんじゃま、今回は増税前の買い溜め衝動買いの話題と新企画のプロローグ的な
記事でした。ではでは好ご期待してくださいな。
では一旦CMでぇーす。(-●＿●-)

「この惑星の住人は・・・ただ・・・」

＞＞BOSS缶のCMトミーリー・ジョーンズ主演＜＜