ダッタン人→タタール人→モンゴル人だったん？
よく分かんないけれど、まぁ一時流行ったね
ポリフェノール（ムチン）たっぷりの韃靼蕎麦
天ぷら蕎麦がいいと思う
エビも玉ねぎもないので、マイム的には珍しい春菊でいきます
油に入れたとたんにジャワーっと広がる葉っぱ
何となくできたけど、立ち食いそば屋のそれとはちょっと違う気がする
蕎麦は袋から直接お湯に投入したら
中にあった脱酸素剤？も一緒に落ちてきた
やべっ、慌てて指を入れると（また）火傷するぞ…
量が多かったので、温蕎麦とつけ蕎麦の半分ずつに分けておいた
そば湯がめっちゃ濃い
ほろ苦い大人～な蕎麦なのでした。。
