午前中は４名のお客様がいらっしゃいました。
先日、お祝いの観葉植物を頂いた皆さんです。
ありがとうございました。
とても楽しそうに過ごしていただけました。
いちばん入口に近いボックス席は、
壁で三方が仕切られていますので、半個室的な空間。
グループのお客様にお勧めです。
正午から２時くらいまでは、
お客さんが途絶える時間帯です。
まだランチはやってませんので、
食事はできません。
将来的には接客対応が軌道に乗って、
お客さんからの希望が多くなれば
日替わりランチを始めたいと思います。
２時以降、閉店の１８時まで
とぎれなくお客様に来て頂けました。
ありがとうございました。
Ｃａｆéの基本であるホットコーヒー。
幸い、美味しいと言って頂いてます。
いつでも同じ味が出せるように、
空き時間に研鑽を重ねています。
開店後暑い日が続きましたので、
一番人気は水出しコーヒーのコールドブリューです。
飲んだ方が、別の日にも再び注文してくださってます。
コーヒーゼリーも、予想以上の人気。
一番初めにコーヒーゼリーに添えていたサクランボが、
美味しくないとの感想を頂きました。
すぐにネットで美味しいサクランボを探し、
現在では国内で一番おいしいと思われる
山形県産のサクランボをコーヒーゼリーに添えています。
ぜひご賞味ください。
開店祝いに頂いたたくさんの花の植木鉢から
排水ができるようにラッピングを剥がしました。
包み紙の中に、思ったよりも水が溜まってました。
水はけがよくなったので、花はもっと元気になるでしょう。
