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１日目のお宿の 『公州韓屋村』 に来ています。
お部屋に荷物を置いたら、バスを降りた場所に再び集合して、夕飯をいただきに…
敷地内にある 『테화관 （テファ館）』 です。
韓定食だと聞いていましたが、幟に 「보리굴비 （麦干しイシモチ）」 と書かれてあります。
これは期待大ですね～
食事は、まず百済世界遺産センターのヨン・イルソンチーム長さんと、
忠清南道庁観光課のキム・ヨンナム 部長さんのご挨拶からスタートしました。
彩り鮮やかで、目でも楽しませてくれるお料理ばかりです。
どのお料理も、思ったより辛くて最初は驚きましたが、
徐々に慣れてくるから不思議ですね～
テーブルでも、まずは乾杯です！
気の知れた仲間が多く、楽しい夕食になりました。
想像以上に辛かったチュクミともやしのお料理。
辛いので、お酒が進みますよ～
給仕のお姉さんは 「サザエ」 だと言われましたが、
どう見ても 「サザエ」 には見えませんでした。
ポッサムは、安定の美味しさです。
雑穀米のご飯が何より嬉しい私です！
以前韓国の人から聞いた話では、 「クルビ （イシモチ）」 は、高級な魚ですが、
その中でもしっかり乾燥させた後に、麦の中に埋めて一緒に熟成 、発酵させたものを 「ポリクルビ」 と呼び、
更に高級魚になるそうです。 「ポリ」 は、「麦」 のことですね。
塩気が効いていましたが、確かに美味しかった～
食後にお店の人がブラックコーヒーを持って来てくれました。
お酒があまり飲めない私には、嬉しいプレゼントです。
飲み足りない人たちが帰り道に敷地内にあるコンビニ 『コムバン』 で、マッコリ等買い揃えていました。（笑）
お酒が強いと、楽しいコミュニケーションがとれて羨ましいです。
公州市には、日本語の立派なホームページがあります → こちら
是非、参考になさって素敵な旅を！！
【공주한옥마을 （公州韓屋村）】
충청남도 공주시 관광단지길 12 (웅진동) （忠清南道 公州市 観光団地道 12 (熊津洞)）
交通機関 ： 公州総合バスターミナルよりタクシーで約9分
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