昨夜はゆり根の卵とじを作りました。
注文してあったゆり根が届いてうれしくて
すぐ作りました。
以前は成田山の参道でゆり根，ぎんなんを買っていましたが
いまは北海道産を頼んでいます。
夫が家で療養中良く作りました。夫は喜んで食べていました。
身体に良いとか、
従姉がご主人と息子さんを相次いで亡くして、精神的に
弱っていたので，励ましの手紙と，ゆり根を送りました。
卵とじは美味しかったと電話が来ましたが、
何故か半分はプランターに植えたそうです。
花が見たくて・・・きっとゆり根が口にあわなかったのか、
まあ花を楽しんでくれたから良かった。
今年は，かき揚げを作るつもりです。
バター炒めも美味しいとか、楽しみが増えました。
