鎌倉徒然草

鎌倉に住んで25年。四季折々の自然を楽しみながら、オリジナルの和雑貨の企画、製造、販売を展開しています。

らっきょう

2017年06月04日 | 日記

らっきょうを漬けようと昨日買い込んでいた。

早めにお願いしますとかかれていた。筋肉痛で右腕が動きにくかったが、

やっと漬け込んだ。容器が大きすぎて、でもいい匂い。

2週間後ぐらいから食べられるそうだが、知人に聞いたら、

2、3か月寝かした方がいいとのこと。

美味しいということですね。楽しみです。

 

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