瀧自慢PROUD～たなびく春霞～無濾過生酒

昨日のお酒は昨日のカロリー。
しっかり二日酔いを醒ましてから、昨日部屋飲みするつもりで買っておいた瀧自慢を開封。花見の余韻で本日も飲んじゃいます！

生酒らしい香りと、ちょっと澱の入った見た目が実に春霞。
お味は・・・おおっ、無濾過原酒のトンガリがありながら、かなりお米の甘味を感じられますね。結果的に一晩寝かせたマグロのりゅうきゅう（なめろうみたいになりました）の濃厚な魚味にフィットします。
そうか、無濾過原酒のこの荒々しさというか、若さというか、こういうのが「春のお酒」ってことなんだなぁ。と今更ながら実感します。

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◎4/6合計　1745.98kcal　摂取アルコール量56.1ml（体重56.3kg、体脂肪率13.4％）
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○朝＊昨日酔って買ってきたセブンのおにぎり
　（だし巻きと明太子：168kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal


○昼＊
　（ウコンの力100ml：28.00kcal


○夜＊
「一晩寝かせたネギトロ用まぐろのりゅうきゅう、チンゲンサイのオヒタシを付け合わせに。」
　（まぐろ142g：177.50kcal
　（卵黄18g：69.66kcal
　（生姜19g：5.70kcal
　（胡麻5g：29.95kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal
　（ながねぎ20g：5.60kcal
　（チンゲンサイ260g：23.40kcal

「三倍チーズポテサラだ。レモンなし・ナッツ入りでうっっまい。これはつまみとしてのレシピがおおよそ極まったかも。」

　（じゃがいも155g：117.80kcal
　（卵白33g：15.51kcal
　（クルミ6g：44.28kcal
　（カシューナッツ8g：49.12kcal
　（雪印クリームチーズ74g：252.34kcal
　（にんにく4g：5.36kcal
　（コンソメ小さじ1：6.50kcal


　（ほたるいか（茹で94g：97.76kcal
　（辛子酢味噌20g：40kcal


　（自作 大根の甘甘酢漬け（お新香ホワイト）55g：32.56kcal

　（瀧自慢PROUD～たなびく春霞～無濾過生酒330ml：339.90kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal

「明日に備えてお酒はストップ、でももう少し食べたかったのでお豆腐の味噌汁を」

　（木綿豆腐155g：111.60kcal
　（みそ 信州だし入り味噌28g：54.60kcal
　（生姜7g：2.10kcal
　（カットわかめ3g：4.14kcal