松江の期間限定アイルランド食堂「アイルランドキッチン」第2弾が決定しました。
8月31日と9月1日の2日間、松江市”みんカフェ”にて。
今回のメニューは「シェパーズパイ」と「フィッシュパイ」です。
詳細は、日本山陰アイルランド協会のHPでご覧くださいまし。
前回は大好評で、たくさんの方がご来店くださいました。
小さいお子さんから大人まで、おいしい~と言って完食してくださって嬉しかったです~
このカフェイベントの主旨は「マーティン・ヘイズ先生の松江公演」を応援するためなのですが、いよいよその、コンサートチケットが発売されます。
ちょうど招聘元ミュージックプラントのHP(ブログページ)でも松江公演のことが紹介されています。東京でもチケット購入が可能だそうなので、ぜひいらしてくださいね!
松江公演は、小泉八雲ゆかりのお寺で開催されます。もうもう、わたしもそこでマーティン大先生の演奏を聴くのが、ものすごく楽しみです。
ミュージックプラント代表の野崎女史がHPで書いていたように、マーティンのコンサートを堪能するとともに、出雲という不思議な土地を実感していただきたく、ぜひ足を運んでいただきたいなと思います。アイルランドに行きたくても、なかなか行けないという方。松江でアイルランドの景色をプチ体験できますよ。
アイルランドキッチンのための買出しで、とてつもなく大きいスーパーマーケットに連れて行ってもらうのですが、まず魚の種類の豊富さに驚愕。
加えて、野菜がこれまた種類豊富です。地場もののブロッコリを見たときに贅沢だなと思いました。
海苔や海藻もの、乾物の棚だけでも30分は楽しめるな。
お米も美味で、新鮮な魚とくれば、お寿司がおいしいのは必須。
ああ、もうここで暮らしたい。ラフカディオ・ハーン(小泉八雲)がここに住みついたのも、しかるべき。という気がします。
★松井ゆみ子さんのプロフィールはコチラから★
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8月31日と9月1日の2日間、松江市”みんカフェ”にて。
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シェパーズパイの、マッシュポテト添えバージョン。ふつうは肉部分と一緒にオーブン焼きしますが、ふつうの家ではこのようにただ、マッシュポテトを添えるタイプもポピュラーです。 |
詳細は、日本山陰アイルランド協会のHPでご覧くださいまし。
前回は大好評で、たくさんの方がご来店くださいました。
小さいお子さんから大人まで、おいしい~と言って完食してくださって嬉しかったです~
このカフェイベントの主旨は「マーティン・ヘイズ先生の松江公演」を応援するためなのですが、いよいよその、コンサートチケットが発売されます。
ちょうど招聘元ミュージックプラントのHP(ブログページ)でも松江公演のことが紹介されています。東京でもチケット購入が可能だそうなので、ぜひいらしてくださいね!
松江公演は、小泉八雲ゆかりのお寺で開催されます。もうもう、わたしもそこでマーティン大先生の演奏を聴くのが、ものすごく楽しみです。
ミュージックプラント代表の野崎女史がHPで書いていたように、マーティンのコンサートを堪能するとともに、出雲という不思議な土地を実感していただきたく、ぜひ足を運んでいただきたいなと思います。アイルランドに行きたくても、なかなか行けないという方。松江でアイルランドの景色をプチ体験できますよ。
アイルランドキッチンのための買出しで、とてつもなく大きいスーパーマーケットに連れて行ってもらうのですが、まず魚の種類の豊富さに驚愕。
加えて、野菜がこれまた種類豊富です。地場もののブロッコリを見たときに贅沢だなと思いました。
海苔や海藻もの、乾物の棚だけでも30分は楽しめるな。
お米も美味で、新鮮な魚とくれば、お寿司がおいしいのは必須。
ああ、もうここで暮らしたい。ラフカディオ・ハーン(小泉八雲)がここに住みついたのも、しかるべき。という気がします。
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私も家が近ければぜひ参加したかったものです。
魚介類豊富、というのは宜しいですね。
アイルランド風海藻スープも作れそうでは御座いませんか?
レシピ本発売を楽しみに致しております。