11月26日
ゴボウ「滝野川ゴボウ」の収穫をしました。
11月14日に試しに最初の収穫をしました。
その時の様子では、順調に生長しているゴボウも多くあるようです。
収穫開始
ゴボウの脇に穴を掘りました。
ゴボウの先端まで届くようにかなり深く掘りました。
深く掘るにつれ土が固く粘土状になっていたため、作業も大変な重労働となりました。
ゴボウ(滝野川ゴボウ)の品種も長く生長するタイプなので、実際に収穫作業をしてみて大変さを感じました。
最初の頃の穴掘りからだんだん深く広くなっていくにつれ収穫も少し楽になってきました。
収穫の作業の内容は、
ゴボウの周りの土を削りながら、土を穴の外に出す作業の繰り返しです。
収穫できたゴボウの様子
短いゴボウもありましたが、長いゴボウは1メートルほどありました。
--- ゴボウ「滝野川ゴボウ」収穫中 ---
現時点で、ゴボウの畝の半分ほどの収穫をしました。
後日、引き続き収穫の作業をする予定としてこの日の作業を終了(中断)しました