遠方より友人が来訪した機会に、早春の食材を楽しみにして小さな割烹を訪問しました。
ホタルイカ、そら豆、などなど・・美しくて楽しい前菜の取り合わせでした。
タケノコの炊合せ。春らしい食べものです。
琵琶湖産のモロコ。三本の葉が組み合った松葉を水の流れに模しています。
松葉の拡大。
「三鈷(さんこ)の松」という有名な松葉だそうです。
カモと太ネギ。
赤かぶの京つけもの。(店名:富小路春隆)
大手ホテルのロビーには、彼岸桜の大きな生花が飾られていました。