![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/eb/5cde0650c60b191a12353cf3906cb25c.jpg)
たまっていたドラマを一気に見たのでちょっと寝不足、、
ちなみに今回のドラマだと、草薙君の「冬のサクラ」が好きだな。
高嶋政伸の演技がちょっと怖いけど・・
ああいう役もするんですね~
これからどうなるんだろ~
ああ気になります。。
はいでは本日のお料理です。
鶏挽肉が100g45円、キャベツが1玉98円だったので、鶏挽肉にキャベツを千切りにして混ぜ込み
ゆかりでさっぱり味に仕上げ、小さく落とし焼きにしました。
【材料】4人前(170円)
鶏挽肉・・・250g
キャベツ・・・1/4玉
★塩、胡椒・・・各少量
★醤油・・・小さじ1
★卵・・・1個
★ゆかり・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1/2
1.ボウルに鶏挽肉、千切りにしたキャベツ、★印の材料を加え、よく混ぜ合わせる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/1f/d6cf6e76ef09a412b4030f56cb330c2c.jpg)
2.フライパンを熱しサラダ油を敷いたら、1をひとくちサイズに並べ入れる。
3.焼き色がついたら裏返し中まで火を通し、皿に並べ楊枝を刺し、あればプチトマトを飾る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/18/d5792898c09c28a0724f20706afe8be0.jpg)
キャベツのシャキシャキとした歯ごたえと、ゆかりのさっぱりとした味付けで
しかも一口サイズなので、いくらでも食べられそうです。
小さいので子供たちにも食べやすく、タレもかかっていないので服も汚さず綺麗に食べました♪
汁物はカブの葉となるとのお吸い物です。
卵が1パック98円だったので、出汁巻き卵を作りました。
卵4個にだし汁お玉1杯、薄口しょうゆ少量で調味しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/4f/aff196c5184643379ac104c3333ae8a7.jpg)
ボウルに中華スープ小さじ1、醤油大さじ1、コチュジャン小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2を混ぜておく。
そこへレンジで加熱し、水気を絞ったもやしを加えて和える。よく混ざったらごま油小さじ1を加えてさらに和える。
お茶碗にご飯をよそい、もやしナムルを乗せる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ce/1041e6176545520d6f85f67ab9de7fee.jpg)
食べる前に、この間献上された”初海苔極味”を手でちぎって乗せました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/f0/b366c6f43d7d2f3c46e8424e56f6aae3.jpg)
海苔自体にゴマの風味が付いてて、すごく美味しい海苔でした。
余った海苔は子供たちが奪い合って食べてました(笑)
献立はこんな感じです。(合計315円)
・鶏挽肉と千切りキャベツのひとくち焼き(170円)
・出汁巻き卵(40円)
・カブとなるとのお吸い物(38円)
・もやしナムル丼(67円)
昨日はちょっと予算オーバーだったので、今日は安く済んで良かったわ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/eb/5cde0650c60b191a12353cf3906cb25c.jpg)
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香りも良いから大葉をきざんで入れるような感じになると想像
しかもそれより手軽だしリーズナブルな上に
キャベツとも合いそうですもんね
鰯のつみれとかでも
応用できそうですね~^^
使えるアイデアですね!さすがマイティさん♪
今夜の夕食に作ってみます。
マイティさんのレシピは簡単で、おいしいので
家族からいつも褒めてもらえます。