久々のpizza焼き！

昨日は

久々に窯に火を入れて


生地は初めて使う

「春よ恋」と「はるゆたか」のブレンド


良い感じ🎶

焼き上がり




生地の食感は

イタリアのカプート粉に似ていて

モッチモチでサクッと食べられる感じで

最高の仕上がりでした。。。

次回は、お盆あたりかな・・・！！！