２０１２”ゆく年！

ciel5050 pizzeria　

２０１２年は

cino八戸、人間カーリング、まつりんぐ広場えんぶり、ぽかぽかテント村、ドコモ八戸下長店、まべち釣具博覧会、盛岡歴史文化館（リメンバー　デー）、夕暮れ市、ラピア、道の駅なんごう（春まつり）、朝もやの館、長谷ぼたん園牡丹まつり、八戸卸センターバイクフェア―、熊ノ沢温泉、三八五モータースクール、南郷ひふみ農園(ブルーベリー)、スーパーみなとや（売市、尻内、石堂、日計、中道）、南郷根岸観光農園（ブルーベリー）、深浦ヤットセまつり、道の駅とわだ（周年祭）、はちのへホコテン、まち中賑わい広場、南部町ふれあい公園、こどもの国縄文なべまつり、フジケン季節館祭り、イワタニ東北inアピオ、homac（長苗代）、八戸冬灯り・・・二回目以降略

ご来店のお客さま

関係者さま

お世話になり感謝申し上げます。

１２月３０日（日）pizza焼き納め



良いこと、反省すること、考えることの多かった２０１２年も今日で終わりです。

・良いことは、あり過ぎて・・・みなさまに感謝あるのみです。

・反省すること・・・あり過ぎて、、、猛暑で熱中症や大切な５０５０号が接触されて修理のため約３週間超営業出来なかったことや・・・！

　熱中症に係わって頂いたみなさまありがとうございました！　

　５０５０号の修理に係わって頂いたトヨタ関係者さま、未森薪窯製造さまありがとうございました。
　　再スタート祝いに頂きました。

・考えること・・・日々あり過ぎて、、、出店先や明日のメニューや薪や生地の発酵や・・・！

良い事が沢山ありましたが

２０１２の反省を克服出来るように　

２０１３も頑張りますので宜しくお願いします。。。

●反省は続く

　何と・・・気がついたら大晦日

　年賀状袋に入ったままだー！

　２０１３の年賀
　　年明け作業になりそう！

２０１２年のお礼！

今日は

午前中雨がパラつく時間帯もありましたが

気温が高く曇りで穏やかな日でした。。。


出店を急遽お休みして

事終了後の午後から

予約注文と親戚のためにpizzaを焼いて

焼き納めをしました。。。


注文のお客さま

石窯焼きに
　吃驚されたようでした！

焼き上がるまで・・・
　試食をして頂きなからお待ち頂きました。

本来であれば持ち帰りの予定のようでしたが

焼き上がりが一番ですよと進めたら・・・車内で食べちゃったみたいで

そこから意外な展開になり

気が付いたら全メニューを制覇されて

わざわざ我家まで来て頂きありがとうございました。

以降は、我家用を焼いて２０１２年の焼き納めを終了しました。
　ラストは『美味佳肴 喜の間の　牡蠣のしぐれ煮』pizza！

２０１２年みなさまに支えられた１年・・・ありがとうございました。

我家用の助っ人
　埼玉から・・・小３、なかなかの手つき

焼き
　焼きが結構難しい・・・奥に奥に押して行くのです・・・

何とか回しながら焼いて・・・いい感じ焼けて、将来が楽しみです。。。

本日（12月30日・日）都合によりお休みします。。。

２０１２年の仕事納め本日だったのですが
１月６日に亡くなった叔父の一周忌を
急遽・・・本日やることになり
出店お休みします　m(_ _)m

２０１３年も引き続き宜しくお願いします。。。


と言うことで本日、pizzaを予定されていたみなさまへ

午後以降自宅で焼きますので
自宅まで取りに来られる方は　
０８０２８０３５０５０へ
昼までに連絡を下さいませ　m(_ _)m


２０１３年初売りは・・・
・１月５日（土）検討中
・１月６日（日）Ｈｏｍａｃ（長苗代）　

明日（12月30日・日）都合により出店お休みしますが・・・午後以降自宅で焼きます m(_ _)m

明日は
急遽・・・都合により
Homac出店お休みにします。


明日、pizzaを予定されていたみなさまへ
午後以降自宅で焼きますので
自宅まで取りに来られる方は　
０８０２８０３５０５０へ
昼までに連絡を下さいませ　m(_ _)m


２０１３年は・・・
・１月５日（土）検討中
・１月６日（日）Ｈｏｍａｃ（長苗代）


今日はＨｏｍａｃ（長苗代）


ｐｉｚｚａは

・ＢＳ・・・パプリカ抜き６カット
　焼き上がり

・マルゲリータ・・・６カット


・タラマヨリッチ・・・４カット
　タラコの香が最高！

・シラス・・・４カット
　こちらも良い香りでした！

・ＢＳミックス・・・６カット


・タラマヨリッチ・・・６カット


・紅マドンナ・・・４カット
　焼き上がりミカンより、オレンジより上品な味！

Ｈｏｍａｃ（長苗代）店にご来店頂きありがとうございました。

Ｈｏｍａｃ（八戸長苗代）１１時から１８時ころラストオーダーで出店します！

●お知らせ
ほっとビタミンin南郷について
12月17日のblogで紹介しましたが
既に定員になったとのことです。


今日の天気は

晴れ後曇り

最高気温０℃

東よりの風で

比較的穏やかな予報。。。


Homac（長苗代）は、八食向いです。


●　持ち帰り器が紙皿になります。

　　発砲スチロールの器を1組み100円で販売します。

　　発砲スチロールの器のスタンプカードは継続しますので
　　当日購入する組数分ご持参下さいませ・・・スタンプ20個で５００円pizza１枚presentします。

●　１２月誕生present・・・注文の際に申し出て下さい。
　　但し、500円のpizzaに限りますので・・・売切れ次第終了します。

●　本日からpizzaの大きさが2種類になりますが
　　価格は５００円、６００円、７００円の３種類になります。

●　メニュー　
　・マルゲリータ　６００円
　・ＢＳミックス　５００円か７００円
　・ポーク　　　　５００円か７００円
　・タラマヨリッチ５００円か７００円
　・シラス　　　　５００円か７００円
　・ｄｅｓｅｒｔ
　　リンゴか紅マドンナ　５００円か７００円

連絡先　０８０２８０３５０５０


２０１２年１２月３０日（日）

Ｈｏｍａｃ（長苗代）ラスト出店の予定ですが

ヤフーの予報
　ウエザー予報　昼ころ雨、最高気温７℃、南よりの風３・４ｍで穏やか予報。

明日は今年ラスト

昼ころ雨予報・・・

バックドアを開けられる程度の雨であれば良いのですが・・・

雨の状況をみながらの出店になそうです。。。

連絡先　０８０２８０３５０５０
　石窯の中は薪が燃えています。。。


●２０１３年の初売り

・１月５日（土）スーパーみなとや・・・石堂か湊中道

・１月６日（日）Ｈｏｍａｃ（長苗代）

・１月１２日（土)ほっとビタミンin南郷（舘のやかた）
　　ダッチオーブンでpizza・・・石窯焼きpizzaは別途販売

・１月１３日（日）、１４（月）Ｈｏｍａｃ（長苗代）

明日（１２月２９日・土）Ｈｏｍａｃ（長苗代）１１時から出店予定！

今日は

連日の真冬日から開放され

太陽が出て

風が穏やかで

昼過ぎころまでは良かったのですが・・・

窯に薪を燃やしているのですが

燃やし始め
　写真のとおり下部は空気が入り、上部は煙を排気

完全燃焼すると
　先程と同じ原理で、暖まった空気も一緒に排出します！　

薪が燃える燃焼ガスを排出するために排気するので
車内の空気も一緒に排気をするため
車内の温度は車外と同等に等しいです。

１５時過ぎたら外気温が下がり

寒さが身にしみて大変でしたが

何とか１９時ころまで耐えられました。。。


今日のpizzaちよっとだけ
・マルゲリータ
　　焼き上がり

・トマモ
　　枚数が少ないです！

・ＢＳミックス
　　パプリカ抜き

・ポーク
　

pizzaはこんな感じ

みなとや売市店に
　ご来店頂きありがとうございました。。。

明日（１２月２９日・土）は

Homac（長苗代）１１時から・・・八食センター向い！

スーパーみなとや売市店11時から18時ラストオーダーで出店！

今日の天気は

晴れ

最高気温１℃

風は西南西４ｍ程度で穏やかな予報。。。

全国的に仕事納めですが
ciel5050は30日（日）まで営業予定。

●　持ち帰り器が紙皿になります。

　　発砲スチロールの器を1組み100円で販売します。

　　発砲スチロールの器のスタンプカードは継続しますので
　　当日購入する組数分ご持参下さいませ・・・スタンプ20個で５００円pizza１枚presentします。

●　１２月誕生present・・・注文の際に申し出て下さい。
　　但し、500円のpizzaに限りますので・・・売切れ次第終了します。

●　本日からpizzaの大きさが2種類になりますが
　　価格は５００円、６００円、７００円の３種類になります。

●　メニュー　
　 ・マルゲリータ　６００円
　・ＢＳミックス　５００円か７００円
　・ポーク　　　　５００円か７００円
　・タラマヨリッチ５００円か７００円
　・シラス　　　　５００円か７００円
　・ｄｅｓｅｒｔ
　　リンゴか紅マドンナ　５００円か７００円

連絡先　０８０２８０３５０５０

●　以降の予定

・１２月２９日（土）Homac（長苗代）１１時から１８時ラストオーダー

・１２月３０日（日）Homac（長苗代）１１時から１８時ラストオーダー

以上で２０１２年の営業を終了します。


・２０１３年初売り
　１月５日か６日からになります　m(_ _)m　

※悪天候が予想される場合や悪天候の場合は、出店を中止する場合があります。　

明日（12月28日・金）スーパーみなとや売市店11時から18時ラストオーダーで出店予定！

今朝の日の出
　雲に覆われて・・・残念！

明日の天気は

晴れ、最高気温０℃、西南西４ｍ・・・気温は低いですが穏やか予報。。。


明日は、全国的に仕事納めですが

ciel5050は２６日振りの出店

みなさま宜しくお願いします。


●　持ち帰り器が紙皿になります。

　　発砲スチロールの器を1組み100円で販売します。

　　発砲スチロールの器のスタンプカードは継続しますので
　　当日購入する組数分ご持参下さいませ・・・スタンプ20個で５００円pizza１枚presentします。

●　１２月誕生present・・・注文の際に申し出て下さい。
　　但し、500円のpizzaに限りますので・・・売切れ次第終了します。

●　pizzaサイズ追加
　　
　　Ａ；17ｃｍ前後　４カット１枚　５００円（現行サイズ）枚数限定

　　Ｂ；１９ｃｍ前後　６カット１枚　７００円（新サイズ）
になります。

●　メニュー

　・マルゲリータ
　・ＢＳミックス
　・ポーク　　
　・タラマヨリッチ
　・シラス
　・ｄｅｓｅｒｔ
　　リンゴ、紅マドンナ、呉のレモンは明日次第
　　　

連絡先　０８０２８０３５０５０　


●　以降の予定

・１２月２９日（土）Homac（長苗代）１１時から１８時ラストオーダー

・１２月３０日（日）Homac（長苗代）１１時から１８時ラストオーダー

以上で２０１２年の営業を終了します。

・２０１３年初売り
　１月２日（水）Homac（長苗代）１１時から１７時ラストオーダー

※悪天候が予想される場合や悪天候の場合は、出店を中止する場合があります。
　　

今日の最高気温－６℃！

今冬一番の大寒波

　雪は２cm程度で風が弱い。

最高気温が－６℃予報・・・大寒波襲来！

雪の結晶
　気温が低いわりに結晶が潰れて・・・何とかこの１枚！


２８日の予報は
晴れ時々曇り、最高気温２℃・・・風が穏やかなことを願う！
何とか出店出来そうかな・・・！


●　pizzaは

　　焼きたてアッツ熱を
　　　その場で食べるのが一番！

※　フレッシュバジルが少なくなってきました！

12月28日（金）スーパーみなとや売市店11時から出店予定。。。

今朝の朝やけ
　10時ころから曇り・・・昼ころから雪降り！

White　Xmasになりそうです。。。

明日は、最高気温－５℃で超真冬日予報・・・そんなに寒くならなくても良いのに！


お待たせいたしました　m(_ _)m

５０５０号本日で営業出来る状態になりましたので

１２月２８日（金）スーパーみなとや売市店よりスタートいたしますので

宜しくお願いします。。。

新たなdesert　pizza

●　紅マドンナ（ミカン）・・・媛マドンナとも言うらしい。
　　　　　外、果肉の革が薄く食感はゼリー感覚で上品なミカンの味

●　広島呉のレモン
　　　　　向って左が普通のレモン、右が呉のレモン

呉のレモンは、皮が厚めで食感は普通のレモンより上品な感じ！

どちらもdesert　pizzaが楽しみっす。。。

レモンの仕込み、今年出店に間に合うかな・・・！

●　以降の予定

・１２月２８日（金）スーパーみなとや売市店１１時から１８時ラストオーダー

・１２月２９日（土）Homac（長苗代）１１時から１８時ころまで

・１２月３０日（日）Homac（長苗代）１１時から１８時ころまで

以上で２０１２年の営業を終了します。

・２０１３．０１．０２（水）Homac（長苗代）１１時から１７時ころまで

※　悪天候や悪天候が予想される場合は出店を中止する場合があります。

連絡先　０８０２８０３５０５０

冬至

今朝の日の出今一
　

２日続きの真冬日が緩み

最高気温２℃予報。

２０１２年

ラスト夕暮れ市（まつりんぐ広場）

２１日（金）、２２日（土）１４時から１８時まで

各出店者からプレゼントがあるようです。

みなさま是非足を運んでみて下さい。。。

ciel５０５０は出店間に合いませんでした。

今日は『冬至』

この日から小寒までの期間も冬至という。
北半球では一年で最も太陽が出ている時間が短くなるころ。
この日に柚子湯に入ったり、冬至がゆ（小豆がゆ）やかぼちゃを食べると風邪をひかないといわれている。

我家はかぼちゃかな・・・！

明日から十和田に行って

５０５０号の車内設備の戻し作業をしてきます。

ので・・・pizzaもう少しお待ち下さい。。。


※デザートpizza
広島呉のレモンや愛媛の紅マドンナを手配しましたので
到着・・・pizzaが楽しみです。

２日続きの真冬日！

今朝の日の出
　

最低気温－８℃、最高気温－１℃で真冬日・・・午後から曇り予報。。。

週末は雪だるまマーク・・・Xmas寒波襲来予報！

我家のバジル

　越冬出来るかな・・・出来る限りフレッシュ使いたいが・・・！

長寿トマト
　2010.10月末庭で見つけたトマトを鉢植えして屋内に、撮影日は2011.01.09

それが半年ごとに本体が枯れようとすると次の芽が出て

何代目かな・・・
　2012.12現在のトマト

夏に一回程花を咲かせますが・・・実りまでいきません！

今回は越冬出来るかな・・・！

夕暮れ市

２０１２年の夕暮れ市は

１２月２１（金）、２２日（土）がラストですが・・・

大変申し訳ありません・・・ciel5050は間に合いません。
『ciel5050の再開は26日（水）以降になります。』

週末の天気予報今一ですが

夕暮れ市シーズンラスト開催

みなさまの・・・応援お願します。。。


２０１３年・・・３月からスタートしますが

例年であれば館鼻岸壁朝市開始日前の金土ですが

一週早く再開するかもしれません！

詳細は別途お知らせします。。。
　　

ciel5050の営業は

29日（土）からでお知らせをしていますが

28日（金）からにしようと思っています

決まりましたら後程blogにＵＰします。。。

ほっとビタミンin南郷（２０１３．０１．１２・土) のお知らせ

２０１３”fast　イベントのお知らせ！

ほっとビタミンin南郷・・・２０１３．０１．１２(土) が開催されます。
　　

・申込締切　２０１３．０１．０８（火）

・募集人数　８組（１６名）
　最小催行　５組（１０名）

・旅行代金　２人１組２，９００円

・場所　　　舘のやかた（八戸市南郷区）

申込または問合せは
はちのへ総合観光プラザか八戸ポータルミュージアムはっちに
電話または直接カウンターに申込下さい。　　　　　

はちのへ総合観光プラザ（JR八戸駅東口２階）
０１７８－２７－４２４３【9:00～19:00】

八戸ポータルミュージアムはっち
０１７８－２２－８２２８【9:00～21:00】


今回のイベントは

南郷区で栽培されているビタミンたっぷりの冬野菜

ほうれん草とオータムポエムを収穫して頂き

ciel5050 pizzeriaが提供する生地、ソース、チーズ等を使って

参加者が生地をのばし収穫した野菜等をトッピングして

ダッチオーブンでpizzaを焼く
　体験型旅行となっております。

この機会に是非体験してみては如何でしょうか！


ciel5050のpizzaを販売しますので

宜しくお願いします。。。

２２日(土)夕暮れ市に間に合いませんが・・・光が見え始めました！

連日寒い日が続いていましたが

昨日あたりから少し寒さが緩んで

今日は、風が強いですが過し易い日です。

5050車内に置き忘れていた書類を取りに行ってきました。

車は・・・

12月4日（火）に修理のために回送されていた5050号

修理前
　

今日（12/16日・日）書類を取りに行ったついでに5050号を見てきました。
　パネル交換して凸凹の修理が略完了していた様子！

以降は、塗装し、窓ガラスをsetして完了とのことでした。

車の完成は12月20日（木）予定。

車の修理で邪魔になった設備を
　１２月２３日（日）までに完了させ

１２月２４日（月）窯に火を入れて温度の上昇を確認して完成です。

１２月２５日（火）車内の大清掃と販売窓口の棚等を設置して
本当の完成となる予定！

やっと光が見えてきました。


●　今後の予定

・１２月２９日（土）ｈｏｍａｃ（長苗代店）

・１２月３０日（日）ｈｏｍａｃ（長苗代店）

２０１２の営業終了します。

※　悪天候ゃ悪天候が予想される場合は中止する場合があります。

連絡先　０８０２８０３５０５０