棒棒鶏（バンバンジー ）

【材料】
鶏ムネ肉 1枚
塩
こしょう

（ピーナツソース）
ピーナツ 適量
さとう 大さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
しょうが 少々
水 適量

【作り方】
１.塩こしょうしたムネ肉をスチーマーにのせ、スープなどのシチューなべの上にセットして
20分蒸す
２．ピーナツソースの材料をフードプロセッサーでがーっと混ぜる。やわらかさをみて水で調節する
３．ほぐしたムネ肉を野菜などと盛り、ソースをかける

オレオのブラウニー

【材料】
ブラックチョコレート 4枚
卵 3こ
さとう 30g
プロテイン 30g
ココアパウダー 大さじ1
バランスオイル 適量

オレオクッキー 適量（数枚）

【作り方】
１．フードプロセッサー・ウィスクでたまごとさとうを泡立てる
２．もったりしたら、ボウルに移し、プロテインとココアパウダーを加えさっと混ぜ、オレオクッキーを上から割って入れ、ケーキモードで焼く

えびチリ

【材料】
ブラックタイガー 20尾
卵 1/2こ
片栗粉 適量
バランスオイル

にんにく（みじん切り） 少々
白ねぎ（みじん切り） 1/4本
豆板醤 小さじ1
ケチャップ 大さじ3
水 万能カップ1（70cc）
水溶き片栗粉

【作り方】
１．ブラックタイガーは皮をむき、きれいに洗い、水気をふく
２．卵をもみこみ、片栗粉も入れて混ぜる（とろっとするまで）
３．中フライパン、フライモード170℃でさっとあげる
４．えびを取り出したフライパンをよくふいて、にんにくとねぎを炒め、豆板醤も加え炒め、ケチャップ・水を入れふっとうさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたところに、あげたえびをもどし、ひとにたちさせる