松茸・・・好きも嫌いも、ほとんど食べる機会が無い私

近畿地方中部のお天気は、
朝、が降っていたところがありました。
今は、降っていませんが、湿度が上がってきています。
明日は、の予報。

と言ったら、生えてくるのがキノコ類。
プランターにも茶色や白いキノコが生えてきたことがあります。
食べられるのか食べられないのか、見極めなんて出来ないので放置。
まさか、たちは食べないでしょうね。
今までは、気にしたことなかったけど・・・

この記事を見て、損なことを考えていました。

キノコで最も人気があるのは？　松茸だけは嫌いな人でも･･･

記事に登場するなかで、椎茸、しめじ、えのき、なめこ、舞茸、松茸、エリンギ、マッシュルーム、ヒラタケまでは、見たり食べたりしたことがあります。
残念ながらポルチーニは、全く見たことがありません。
もっとも、ヒラタケを食べたのは、一度だけです。
スーパーに行ったとき、値引きシールが貼って売られていたので、物は試し！と買ったのです。
好きでも嫌いでもない・・・といったところでしょうか。

キノコ類は好きなので、夕食の１品に使うことが多いです。
一番多いのが、えのき。次にシメジでしょうか。
記事に登場しませんが、キクラゲも使いますね。

松茸は、即席のお吸い物でなら口にしています。
スーパーの売り場で目にすることもあります。
でも、食べるのは・・・滅多にないです。
香りは良いですね。
一度、土瓶蒸しで食べたときは、感動しましたから。

まあ、たまに食べるからいいのかしら？
個人的には、エリンギと松茸のお吸い物を使って作る炊き込みご飯で十分ですが～～