小松菜・・・近くのスーパーは、売り切れになることが多いです。

近畿地方中部のお天気は、
今日も、過ごしやすい１日でした。

何気なくネットでニュースを見ていたら、見つけた記事。

なぜ人気!? 出荷量が年々増える栄養満点の野菜「こまつな」の魅力とは

こまつなの出荷量って増えているんだ～～
うちの近くのスーパーでは、売り切れになっていることが多いのに・・・
単に、入荷量というか割当量が少ないだけかしら？

ダイエットに向いていると言うことがテレビ番組で紹介された後は、ほとんど見ることがなかったくらいです。

仕方がないので、少し離れたスーパーまで買いに行っていました。
ええ、もちろんダイエットにからんで・・・

ほうれん草と違ってクセがないので、そのまま油炒めに使えるのも有り難いです。
朝食に漬ける野菜として、重宝しています。
見つけたときに買うので、我が家の常備菜です。

塩もみして、サラダ？漬物として食べることもあります。
油揚げと組み合わせてお味噌汁の実になることもあります。

一時めちゃくちゃ値が上がったときがありましたが、少しずつ落ち着いてきているようです。
家庭菜園で作ろうとしましたが、花が咲いて失敗。
次こそは、収穫できるようにがんばろ！