畑 つる草除去

ニンニクを収穫したのは６月末。
徹底的にキレイにして乾燥させた期間は二か月。
黒ニンニクを作り始めたのは９月に入ってから。

名前の分からないツル草が元気に成長している。
ニンニクを収穫したあと畑の土再生をと思っていたが、
あまりにもの暑さで作業する気分が乗らなかった。

　　　　　　　　　　白い根っこ

ようやく気温も２０度後半になり作業を始めた。
ニンニクの植えてあった場所を耕そうと思ったが、
つる草を除去しなくては何にもならない。

　　　　白い根を伸ばして増え続けるツル草

気温が下がってきたというものの、
ツル草の根っこを探すためにスコップで掘り起こした。
この作業がかなり大変。すぐに疲れてしまう。
腱鞘炎と坐骨神経痛はまだ治っていない。

どうにかすべての根っこを取り除いた、たぶん。
数ミリの根っこも取り除けたはず。

このツル草はノウゼンカズラと同じく、
少しでも残っていたら、そこから成長し始める。
とても厄介な植物。数日かけて作業を行った。

コンポストで食材の残りなどを再生してあり、
稲刈りが終わった稲わらと一緒に埋め込んだ。

せまい畑の一角だが、かなりきつい作業。
とりあえずツル草除去と水はけ対策は完了。
次は土再生作業を行わなくてはならない。

そう簡単に作物は採れないものだ。

 

石川県陶芸協会展

　　　　　　金沢エムザ　金沢市武蔵町１５－１

 

石川県陶芸協会展が行われる時期が来た。
出品依頼が届いたのは６月の頃。
昨年に続き出品することに。

今年は金沢市で行われる。

会場＝金沢エムザ　８階催事場　金沢市武蔵町１５－１
会期＝令和５年１０月１８日～２３日　６日間

若い時から会員になっている私。
展覧会出品依頼が届いていたが出品したのは数回。
なぜ少ないかと言えば個展時期に重なったりしたから。

やはり私自身の作品を見て頂くには個展が１番。
毎年のことなので依頼が来てもお断りするしかなかった。

時がながれ世の中の情勢も変化しつつある今、
去年と今年は作品を出品することに。

地元金沢で行われる石川県陶芸協会展、
どれほどのお客様が来られるだろう。

今日が搬入の最終期日。
８階の催事場が会場であるが小品を４点搬入した。
広い会場に作品はどのように映るだろうか。

 

黒ニンニク

徹底的にキレイにして乾燥に入ったニンニク。
約二か月間乾燥を行った。

昨年はひと月だけ乾燥して黒ニンニク作りを行った。
出来上がった黒ニンニクの満足度は約８０％。

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

９月３日から１回目の黒ニンニク作りを開始。

キッチンペーパーを何枚も重ねて保温開始。

２週間後９月１６日　１回目完成

ぎっしりとすき間なく詰め込んだニンニク。
うつくしい姿になって仕上がった。

味をたしかめると濃いプラムのような味。ウマイ！！！
今回は成功したようだ。

そして９月１７日から２回目の黒ニンニク作りを行っている。
保温状態は２週間・１４日間がよさそうだ。
出来上がる日は２５日。
たのしみに待とう。

 

ゴーヤ棚 片付け

高気温の今年の夏。
ゴーヤが実りだしたのは８月中頃から。
どうなることかと心配したが保存できる量は確保できた。
当分は間に合う。

昨日ごご、すこし気温も下がったので整理した。

うっそうと伸びたゴーヤのつる。
取り除いたら明るくなった。
残っていた実も収穫。

ちっちゃい実だが調理したら種がびっしり。
やはり季節の変わり目、もう大きくならない実。
これらも重さを測って冷凍保存。

この狭い畑にはメガピーマンと長ナス。

　　　　　ジャンボ・メガピーマン

勢いを増していたゴーヤのツルの下にピーマン。
太陽光が直接当たらず、ひ弱になっていた。
ゴーヤを処分したのでこれから伸びるかも。

水ナス２本と長ナス１本植えたが、
水ナス１本は暑さに負け枯れた。

ナスも太陽光が当たるので２本は大丈夫だろう。

今年の夏に買った野菜はキャベツ１個だけ。
自宅で野菜を育てられることは幸せである。

腱鞘炎と坐骨神経痛が楽になったら次の作業にかからなくては。
しかし手も腰も同時に悪くなったので参ってしまった。
あせるけれど、どうしようもない。

 

第４７回 九谷と花

７月に九谷と花の出品依頼が届きました。

今回も大きな青磁壺を出品させていただきます。
かなり大きな壺、どの流派の方が生けて下さるか楽しみです。

会場は小松駅東口に位置するサイエンスヒルズこまつ。

８日に搬入してきました。

展覧会が始まるのは１０月６日。
どのような生け花か期待して待ちましょう。