今日はすき焼き

我流ですき焼きを作ってみました。肉は自分だけなのですき焼き用ではなく、安物で我慢しました。

　

野菜はこれぐらいで鍋いっぱいになりました。

まずは、肉を油で炒めます。

これぐらいで，砂糖いれようかな～調味料は　さ、し、す、せ、そ　の順番だったよな～～

さの　次は、し　醤油ですねｗ　　量は適当です

肉に絡むとすぐに野菜類を並べます

少し盛り上がっても　だいじょうぶでしょう。

野菜に火が通るようにこの後ふたをします。ふたをする時間でたれの濃い薄いを調整しました。

今回は固い肉になりました。残りは明日のお弁当に

ひさびさのすき焼きですが　やはり肉はいいのを使いたいですね　後から肉を入れたらいいのですが　それじゃあ　すき焼きにならないし・・・