ミッキーの庭

庭 畑 パン作り 旅 等

花オクラとオクラ&胡瓜の酢の物

2022-07-26 16:18:53 | 

畑へ収穫に行くと

今年初めての

花オクラが1輪咲いていました

10時過ぎていたから 全開

今年はダメかと諦めていたお花です

今夜冷やし中華に入れようかな

そしてこちらはオクラの花

よく似ているけど直径10センチ程で小振りです

 

本日の収穫はここまで 

ミニトマトも赤くなっていたけど暑いからやめた

 

昨日大きくなりすぎた胡瓜

種を抜いて裂きイカと合わせて 酢の物を作っておきました

 

覚書に

1 胡瓜 1k

   種を抜きスライスして一塩振っておく

 → 

 

2 米酢     1C

  白だし醬油  1,5C

  砂糖     200g

  新生姜     千切  10センチ程 (量は好み)

3 裂きイカ   100g

 

1 の胡瓜しんなりしたら絞って

2 の材料ひと煮立ちさせた中に1を入れる

1 ・2 サッと煮立たせ裂きイカを入れた完成

(裂きイカは大きければカットしておく)

 

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今日はアチチ

2022-07-25 15:55:33 | パン

今日は36度まで気温が上がっていたよう

涼しいうちに食パン仕込んで

お昼に間に合いました

と言ってもこの暑さ均等に自然発酵できずに

変なところに空気だまりが出来て

これも愛嬌ねと言う事で

お昼は冷蔵庫に有る物適当に挟んで

3時のおやつは

今年不作であった我が家のスイカを知って

こんなスイカが届きました

「コンガ」という品種のようです

皮は固く実はシャキシャキ(もちろん甘かったけど)

珍しい味でした

 

食欲で負けていないのがカメキチクン

最近私の声や足音で

かめ足ならぬモーダッシュでやってきます

グロテスクな画像嫌な方はスルーしてね

畑の落花生

さつまいも

特にこのお芋

今年は1つぐらいお芋食べさせてと  植えたけど

蔓ばかりにならないよう

   肥料は何も入れていないけど

これでいいのかわかりません

先輩方教えてくださいませんか?・・

 

デリシャスゴーヤも実を付けだしました

 

おまけのサボテン

今日も咲いています

それにしても暑い暑い

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雪見障子貼り&サボテン

2022-07-24 15:23:13 | 日記

障子貼り2回目

昨日はお休みしました

 

今日は

座敷の欄間障子と雪見障子貼り

雪見障子は1本 欄間は3本(和紙が微妙に足らない様子 最後にします)

今日は手前の上下だけ

その奥外になっている方は やはり焼けてるわね

今日までに大小9本貼りました

 

残りは7本

明日は休憩します

でも部屋が明るくなれば 達成感が有るけどね。

 

外では

サボテンが咲いていました

お花を見てると疲れもどこへやら

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今日は早起きだ!

2022-07-23 11:44:51 | 日記

涼しいうちにお仕事開始

今朝は7時からパークレンジャーの全体草引きの日

6時40分ごろ

すでに先客様が

先日見るに見かねて引いたマリゴールドエリア

もうシッカリ雑草が包み込んでいます

こちらは チョコチョコ 私が引いていた場所

赤のサルビア ブルーのサルビア ピンチして分枝して調子よかったけれど

赤は暑さと大雨で立ち枯れが目立ちます

(太陽は崩れ落ちた)笑い

ブルーは良い調子に花芽が立ってきています

三角の花壇と 太陽と月のコーナー

太陽は崩れたけど(笑い)

ココは雑草が少なく良く育っているネ と

草引きに入られた皆さんが口々に仰います ((* ̄▽ ̄)フフフッ♪)

 

気持ちがホッコリできる空間が 広がりました(良かった)

8時前に作業終了

 

そのままお墓の草引きに2人で行きました

3月

相棒さんがやっていた手入れが出きず 

私めが草引きをして

除草剤を撒いていた

けど草が生えてます。。。

抜き取った草の撤去 除草剤を撒いて

早朝活動

涼しいうちに気になっていた事が片付きました 

お墓の端には

 

大きなクサギが

又お供えのお花の種から生えたのか

こんな子が

お盆も近くなってくると

皆さん早めにお掃除に来られています

そんな会話の中で「墓じまいをされる」お家が数件あるのだとか

我が家もどうなるか分からないけど・・・。

とりあえずできる間は手入れしないとね

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障子貼り

2022-07-22 13:25:46 | 日記

納戸の障子紙

今迄は職人さんにお願いしていました

実家にいたころ

母の手伝いでやった記憶があります

この程度ならできる???・・・かな・・・

 

弘法は筆を選ばず

とは言えないのでとりあえず

こんなものを用意しました

 

最初は

障子剝から

 

数分でペロンと綺麗にはがれます

貼ったすぐは皴が目立つけれど

霧吹きをかければ   ピリット

ミッキーさんのシワもこうなると嬉しいけどなー 笑

今日はあと2枚でやめておこう

貼っていただいて すでに5年ほど経ってます

和紙を張り替えると

部屋の中が明るくなりますね

 

 

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