黄色いタグの越前がにで有名な福井県越前港の
茹でたての「越前ずわいかに」がバレンタインデーの日に
茹でたての「越前ずわいかに」がバレンタインデーの日に
長女から送られて来た🙌。
700gと600g
ひっくり返してみた。
GIマーク入りタグ
国が 地域の農林水産物や食品をブランドとして保護する
「地理的表示(GI)保護制度」に、越前がにが登録され、福井県内漁港で水揚げされたカニに取り付けるタグ
足か爪が1本以上無いものを『足折れ』
自分で食べるのであれば一本無いだけでお得です。
さっそく畑の白菜、ネギ、菊菜・水菜を採ってきて夕食はカニ鍋
身がぎっしり詰まっていて 蟹みそもあり、
お手軽価格のいつものスーパーのカニより一段と美味しかった‼。
昨年末、楽しみにしていた福井行きをコロナ禍のため
急遽 キャンセルした。・・・・・😢
足羽川の桜🌸や北潟湖畔の花菖蒲が咲くころまでには、新型コロナが
終息することを期待している爺婆です。
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