黄色いタグの越前がに

　黄色いタグの越前がにで有名な福井県越前港の
茹でたての「越前ずわいかに」がバレンタインデーの日に

長女から送られて来た🙌。

　

　　　　７００ｇと６００ｇ

　　ひっくり返してみた。

　ＧＩマーク入りタグ

国が 地域の農林水産物や食品をブランドとして保護する

「地理的表示（ＧＩ）保護制度」に、越前がにが登録され、福井県内漁港で水揚げされたカニに取り付けるタグ 　　

　

　足か爪が1本以上無いものを『足折れ』

自分で食べるのであれば一本無いだけでお得です。

さっそく畑の白菜、ネギ、菊菜・水菜を採ってきて夕食はカニ鍋

身がぎっしり詰まっていて 蟹みそもあり、

お手軽価格のいつものスーパーのカニより一段と美味しかった‼。

　昨年末、楽しみにしていた福井行きをコロナ禍のため

急遽 キャンセルした。・・・・・😢 

足羽川の桜🌸や北潟湖畔の花菖蒲が咲くころまでには、新型コロナが

終息することを期待している爺婆です。