２０２５年 １月１９日（日）「パンというのか、ケーキというのか。。。」

明日の朝のパンを買うのを忘れてました。
パン焼き機で焼こうとしたら強力粉がない。
薄力粉はあるので、ケーキのようなものにしようとしたらベーキングパウダーがない。。。。。。
ウウウ・・・・
どうしたもんでしょうなぁ。
ネットでベーキングパウダーの代わりになるものを検索したが、重曹がない。。。。。。
どうしたもんでしょうかぁ。
仕方ないのでドライイーストを入れて薄力粉でケーキのようなパンのようなものを作りました。
卵やバター、ヨーグルトを入れて焼き上げました。
先ほど焼きあがりましたが。。。。。
パンのようなケーキのような？
あまり膨らまで半分ぐらいになりましたが、ずっしりと重い。
中がしっとりとして少し硬いケーキを食べたことがありますが、うまかった。
こんなケーキになっていないか楽しみにして寝ます。
試食はしていない。。。。。。。