９月１４日のお弁当と鶏チリ

のり弁ご飯

卵焼き

ごぼう天

キャベツのオリーブオイル和え

高野豆腐

さつまいものバター焼き

鶏チリ

鶏むね肉を使った鶏マヨが好評なので

鶏チリも作ってみました

こちらも大好評

むね肉を繊維を切るようにそぎ切りにし

料理酒と砂糖をもみこんで

しばらくおきます

片栗粉をまぶして焼くと

とってもしっとり

むね肉とは思えないくらい

ただいま無職の私の節約料理です