コム・ダビチュード

とある４人で予約をしていたのに急きょ延期されることになり、んでもお店をキャンセルするのはなんかもったいないと思って○ちゃんを誘って、ダーリンも来られることになって、３人でディナーしてきました！　火曜日に誘って木曜日のディナーにつきあってくれた○ちゃん、ありがと！　コム・ダビチュードは去年の５月以来。っていうか、この時も○ちゃんとダーリンと３人で行ってる！　くぷぷ。

さて、○ちゃんベリーニ、ダーリンビール、プースパークリングワインで乾杯しつつメニューとにらめっこ。まいったねぇー。選べないねぇー。ふふふ。えっと、○ちゃんは田舎風パテ、本日のおすすめのお魚の前菜、カスベのムニエル。ダーリンは野菜の煮こごり仕立て、ごぼうのスープ、鹿のアッシェステーキ。プーは本日のおすすめのお魚の前菜（○ちゃんと同じの、うーん、お魚はなんだっけ？　お魚でチベット産トリュフを巻いてあったの！）、ホワイトアスパラのムース/フォアグラのポタージュ仕立て、子牛の腎臓と胸腺のコム・シェ・ソワ風！　うへへへ♪　メニューを見ている間って楽しいねぇ♪　そして美味しいものをたべるのは幸せだねぇ♪

あ、本日のワイン。まずは白ワイン代わり（？）に軽めの赤。



ロワールのシノンの…何だか分かりません。ははは。すんません。

そうだ、お料理の写真はないんだけどアミューズ・グールだけ撮影。



右はサーモン。左はブーダン・ノワール！　これ食べたかったんだ♪

前菜２皿目あたりで２本目の赤ワイン。



サンテミリオンのラ・クロワ・メラン。ダーリンとしては３本目にいけるよう、ちょっと軽めのを選んだようです。んでもロワール→ボルドーとなれば、それなりにボディを感じます。あ、ちなみに３本目はいきませんでした。あははは。

で、メインを楽しんだあとはチーズ！　○ちゃんとダーリンは何を選んだっけ？　プーは黒糖焼酎につけこんだのと、あれ、何だっけ？　ダメだ。酔っぱですな。あははは。で、チーズに合わせて食後酒。○ちゃんとダーリンはマデイラだっけ。プーは…やだ…なんだっけ？　グラッパではなくて、んでも透明の。ははは。それじゃ分からんって。まいっか♪　そしてデザート！　ダーリンはパスしましたが○ちゃんはカヌレ自己流、プーはアップルスチュルーデル。そしてコーヒーやらエスプレッソやら。

いやー、食べました！　美味しゅうございました！　腎臓が久しぶりに美味しかった。うふっ。フォアグラのポタージュも。おしゃべりもいっぱいして楽しかったねぇー。○ちゃんホントにありがとね♪

追記：シノンは2005年。ラ・クロワ・メランは2003年。プーが飲んだ食後酒はPoire Williamsという洋ナシのブランデー。