マルコメ 米男賞受賞。

マルコメさんのサイト『まるこみゅ』
ちょっとのぞいてみてくださーい

お酒に合う糀を使った料理コンテストに私、こっそり応募しておりまして・・・
なっ、なっ、なんと

最終審査まで残り～

特別賞の『米男賞』いただきました

応募したメニューはこちら←
そうなんです！以前、ブログにもあげた『塩糀を使ったお麩ラスク』

ちょっとしたこでも嬉しいです

先日、『２０１３　大阪　食博覧会』にマルコメさんも出店されていて、

　　　　　　　　　　　　　

糀スープとか試飲させてもらい

　　　　　　　　　　　　　

『まるこみゅ見たよ』って言ったらプレゼントがもらえるとのことで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あつかましくも、『まるこみゅ見たんですけど・・・』と一応控えめに言ってみると、
私のメニューを押してくださった『まるこみゅ』サイトマルコメスタッフ、
オーナーの『丸田米男さん』にお会いすることができたんです！！

マルコメ有望の社員さんなんでしょうね！
なかなかのイケメンで、ハキハキされた良い感じの方でした

しっかり、マルコメ君人形と糀ぽんをお土産にいただき、
ルンルンで帰ってきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　

丸ごとにんじん＆りんごジュースを使ったレシピ。

自称健康オタクの私にぴったりのジュース見つけました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皮ごと丸ごと、旬の素材のおいしさと栄養を丸ごととじ込め、
合成甘味料・合成着色料・合成保存料・砂糖・食塩不使用

　　　　　　　　　　　　　　　

ベストカップルにんじん：りんごを５１：４９
糖度の高い国内有数の産地から生食用のにんじんを使用！
りんごは長野県産『サンフジ』のみ使用！
水が一切加えられていない１００％ストレート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

うーん早く飲みた～いっ
『ここさち丸ごとにんじん＆りんごジュース』

では、ちょいといただきま～す

美味しいっ にんじんとりんごの絶妙な割合！
フルーティーっと言う言葉がピッタリ
このまま飲み干してしまいそう・・・ でも、素材の味がしっかりしているから色々使えそう♪
またまた、ちょいとアレンジしてみますか～

今日の晩ご飯は『鶏の塩糀唐揚げ』。
これにかける『まるごとにんじん＆りんごジュース餡』
『材料』 　
　まるごとにんじん＆りんごジュース　１００ＣＣ　
　はちみつ　大さじ半分 　
　お酢　　　大さじ１と半分 　
　醤油　　　大さじ半分 　
　水溶き片栗粉　大さじ半分　
　ブラックペッパー　少々

　　　　　　　　　　　　　　　

揚げたての唐揚げに、熱々の餡をかけて～

　　　　　　　　　　　　　　

塩糀であっさり唐揚げにしたので、 フルーツの甘みが際立ちます！ なかなかいけますよ

デザートに『まるごとにんじん＆りんごジュースのジュレ』
『材料』 　
　まるごとにんじん＆りんごジュース　３６０ＣＣ
　板ゼラチン　７ｇ　
　練乳　お好みで 　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

ジュースは自然の甘みでしっかり美味しいから、 お砂糖もハチミツも入れません！
ゼラチンで固めるのみ☆ 　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　
今回はバットに流し込み、固まったものを器に削り入れました！
キウイを飾り、お好みで練乳をかけて出来上がり～ 　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

冷蔵庫にいつもあると手頃に摂れる これこそ天然の栄養食品ですね






　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　　


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