ロールケーキ。

今日は少し寝坊をしてしまった。
でも、仕事は休みだったので、別に問題はなし
ダンナーのお弁当を作って、朝ごはんを済ませてから、掃除開始

だんだん晴れ間が広がってくる～　あー布団干そう
お天気がよくなると、どうしてもじっとしてられないのは母親ゆずりだろう・・・

私の母は天気が良ければ、元旦でも布団を干すほどジッとしていないタイプだ。
トイレやお風呂もいつもピカピカで、何か故障して業者の人が直しに来たりすると
何年も使用しているとは思えないくらいキレイと言い残していくほど掃除が行き届いている
実家にいるときは、そんなにバタバタ毎日しなくてもいいのに～と思っていたけど、
最近、やっていることが母と同じような自分にハッとするときがある
うーんやはり血は争えないのね・・・

家のことを終えてから、久しぶりに「スーパー銭湯」へ
この前、階段から落ちたときの軽いムチウチを癒しに行ってきた
平日の夕方に近い昼間に天然温泉で足をのばせるなんて、贅沢
薬草風呂、肩たたき湯、座り湯、ジェトバス、スーパースリムバスに露天風呂などなど、
数えられるほどのお婆ちゃんに混じって、肩たたき湯へ
本格的だわ　露天風呂なんて、休憩するところに一人寝っころがてるだけで、
誰もいない泳げるよっ　あーなんか本当に旅行に来てるような錯覚に襲われながら
スーパー銭湯を満喫　いい湯でした

なんだかムチウチもすっきりしたみたい
晩ご飯を作ってから、作ってみたよ

　　　　　　　　　　　　　

ライ麦のベーグルinパンプキン

昨日、本当は休みの予定だったが、出勤に変更になり仕事へ行った
ダンナーは朝の５時頃起きて、ゴルフに出て行った
ライブにマラソンにゴルフにと最近、予定が詰まっているダンナーはかなりenjoyしてはります
まぁ、仕事が忙しく、毎日大変そうだから、楽しむときは思いっきり楽しんだほうがいいよね
私は、仕事から帰ってから、晩御飯を作りながら、ベーグルを久しぶりに作りたくなったので片手間に焼いてみた
久しぶりに作ったら、イマイチの成形・・・

　　　　　

ライ麦入りは初めてやってみた。
水分がちょっと少なかったかな・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

中にカボチャのペーストとレーズンを入れてみた
もちもちして、味はなかなかいけましたぞっ

　　　　　　　　　　　　　　

かぼちゃのケーキ。

先日、紫いものクッキーを焼いた時に一緒に「かぼちゃのケーキ」も作った
このかぼちゃのケーキは絶対オススメ
簡単なので是非、是非、作って欲しい
レシピはまたまた、私の大好きな「今日の料理」のお菓子のところからひっぱってきたもの
「かぼちゃケーキのレシピ」
レシピの通り、ミキサーに卵、バター、かぼちゃ、砂糖、小麦粉、生クリームぜーんぶ入れて回して型に流して焼いただけ

　　　　　　

あんまりカボチャを好んで食べないダンナーでも
「これはウマイ」とガッツリいってたからね
冷蔵庫で冷やして、次の日に食べるのがさらに美味しいかも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

地中海カレー。

今日は昨日とうって変わって、朝から
仕事に出るときも、仕事が終わって帰るときも降られたよぉ
晩御飯何にしようか～???　な～んにも浮かばないっ
・・・

こういう時、ウチはカレーだ
市販のカレールーを使うときは、ハウスのバーモンドカレーをよく使う
でも、この間、カレールーが売ってるコーナーで、じっくり色々見てみたら、
すごい種類がある・・・　この前、食べてみて結構美味しかった「地中海カレー」に決定
前回は、この種類のオレンジ＆ナッツというのが結構、美味しかった

　　

ジャガイモ、人参、カボチャ、サツマイモ、しめじ、玉葱、そして牛肉
あるもの何でも入れちゃいます
時短のため、圧力鍋へ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

加圧２分であと自然放熱させたら、ジャガイモとか形なくなったぁー
いつもはもっと、野菜ゴロゴロした感じなんけどなぁ～
でも、味は野菜の甘みが広がって、とっても美味しかった
市販のカレーの作り方って、箱の裏に書いてあるとおりに作るのが一番美味しいらしいですね

　　　　　　　　

かぼちゃの食パン。

今日は朝からとってもお天気が良かったですね
朝からダンナーは「大阪３０Ｋマラソン」に出かけて行った
今までハーフマラソンの出場ばかりで、今回初めて３０キロ走ると張り切って行かはりました

私は自転車で銀行に行ったり、こまごました用事を済ませ、
パンやお菓子の材料を買いに「ママパン」（製菓材料店）に出かけた
秋のフェアをされていて、いつもよりお客さんが多かった。
ここのお店は、結構、融通がきいて、倉庫が近くにあるのか、商品も店頭になければ倉庫から出してきてくれる。
パンの酵母も小袋のものがまとまって入ってたら、バラで売ってもらえるし、行くとついつい買いすぎてしまう
今回はどーんと2.5ｋｇの強力粉もゲットしてきた

　　　　　

早速、食パン焼いてみた
かぼちゃをレンジで柔らかくして、砂糖少々、シナモンを合わせてペースト状に
成形のときにレーズンと一緒に巻き込んで焼き上がり