タイガー キッチン☆

久しぶりに、新規のお店を開拓してしまいました～

越谷市七左町4丁目にある、お酒とお食事のお店＜タイガー　キッチン♪＞









とにかく、わかり難い場所‼!かつ、人目に付かない場所‼!!
尚且つ、地元人でも気が付かなような場所（だそうです。。）なので


マスターのツイートには
「暇だよ～」
「誰か来て～」
などが連呼されているほど。。


そこで、勝手に口コミ作戦開始



①たまたまご近所だったので
　　　　　　うちの社長さんへ宣伝した所、社長さん＆奥さん＆娘さんのご来店～
②事務員さんの友達ご夫婦1組連行
③近々(笑)友達2名連行予定
④フェイスブックに投稿


と、まぁ～　はっきり言って余計なお世話なんですが
勝手に宣伝してみました



でも、ここのお肉は　お刺身でいただける程に新鮮で美味なんです
板長さんのお話によると
火曜と金曜は鳥と豚、8の付く日は牛を絞めるそうで
タイミングよく合えば美味しいお肉のお刺身も食べられます

しかも、マスターが　若くてイケメン
オリラジの藤森慎吾さんと、ポルノグラフィティのヴォーカリスト岡野昭仁さんを

足して3で割った感じ？！（余り出るけど(笑)）




あっ！事務員さん
決して、ここの回し者ではありませんよ～



ちなみに
この日、事務員さんが食したのは
砂肝の刺身、豚レバーの炙り刺身、米粉使用のお好み焼き、牛筋のトマト煮込み。。。









どれも、美味しく　お酒の種類も豊富です

④お近くにお越しの際は、是非マスターの笑顔に逢いに行ってみて下さいね
（さりげなく、またまた宣伝）

タイガー　キッチン

高級魚がやって来た～ァ！！

先日の事。。。

フジキスタッフのＫさんが
「事務員さんの　お家って、お魚裁けますか～？」


の、やり取りから始まり
「今日、旦那さんが海釣りに行ってるので、たくさん取れたら
　おすそ分けしますね～」

そうして夕方、我が家にやってきた　いらっしゃった高級魚。。。


「ヒラメちゃ～ん」

（↑小さいけれど卵が入っていたので、女の子です）



玄関先に出迎えたヨーゼフの目の前に「ほら～、ヒラメちゃんよ～」
と、置いてみたら



かなりの挙動不審で恐る恐る近づき、自分より弱いと思ったのか
くるくる回って、臭いを嗅ぎ嗅ぎ、そして　いきなりの戦闘態勢(笑)






その後。。

ヒラメちゃんは、6人分のお刺身と、１人前の煮つけと、2人前のアラ汁へと姿を消しました・・・







チ～ン・・・






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8/23に嫁入りした
エルのお姉さんにあたる　ピンクちゃん事「ピンちゃん」ですが・・・



里親さん側の　予期せぬ事情により
暫く、我が家で預かることになりました。。。



ピンちゃんに会えるのは、と----っても嬉しいし＆楽しみなのですが
里親さん側の事情は　かなり深刻なもので
いつまで預かるかは今のところ未定です


本日、仕事が終わったその足で、お迎えに行って参ります

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巷で有名（？）焼き鳥屋さん♪

前々から、気になっていた　　東川口にある焼き鳥屋さん

＜鳥げん>へ行って来ました～

平日にも関わらず、店内はカウンター以外ほぼ満席!!

で、メニューは。。。

殆どがチキン～

おススメは、背肝　　1本200円。らしい・・・

注文してみると。。。

う～ん、今までに食べた事の無い触感！でした

　

　　　　ただ、事務員さん的に…

　　　添えられていた　わさびをアレンジした緑色のソースが、かなりミスマッチ

　　　だった気がします（残念!!）

ひな鳥のから揚げ（手羽先）は、ボリューム満点過ぎ！

結局、食べ切れなかったので、お持ち帰りにしました(笑)

トータル的に、お料理は美味しいし、ママさんも気さくだし

近ければ、チョイチョイ行きたくなるお店でした(^^)/

以上、事務員さんの　食レポでした～

せっかくの日曜日。。。

衣替えも済ませ、家事と買い物、ワンズの世話も終わり、

やっ～と自分の時間。。。

と、世の中 そんな　甘くは無い訳で。。。

新宿の有名なパンケーキ店まで

出かけたはずの娘が早々に帰宅。。

「メチャメチャ混んでたから、自宅で作ることにした------！」

と、材料片手に友達と帰宅　（と、言うか諦め早くない？！）

この状況、どうみても

と--------っても、いやな予感がする…

でもって

的中------!!

料理がめっぽう苦手な娘だけに

キッチンから聞こえる、いろいろな調理器具の雑音！

　　（やみくもに、引っ張り出している感じ？）

おまけに

「砂糖って、どこ～？」

「計量スプーンは？」

「バターは～？」

・・・はぁ～、結局、事務員さんの出番なんですよね

 

そこで先日、たまたまテレビでフワフワのパンケーキを

作るコツをやっていたのを思い出し

生地にメレンゲを加えてみました！

　　　↑これで、かなりフワフワ感になるそうです

焦げないように留意し、4枚の生地を焼き上げている間に

生クリームもホイップしました

 

 

　　　ちなみに。。。

娘と友達は、バナナのカットとチョコの湯煎で

最後の盛り付けだけです

で、出来上がったのがコレ（笑）

盛り付けセンス無いんじゃない？

 丁寧に、断面が分かるように食べ掛けまで写メしてた！

「甘くて、美味しくて、すっご--------く　フワフワ～♪

　新宿まで行く必要なかっったね～♪♪」

と、喜ぶ娘たちを尻目に、とっちらかったキッチンの

後片付けをし、あっと言う間に日曜日は、

過ぎ去ってしまったのでした。。。。。(T_T)/~~~

追伸）前回掲載の、お目目が大変!!

 

　あの日の昼休み、母からの１通のメールが。。。

（きっと、悪化したのかも？午後は早退して

　　病院に行かないとダメかな。。。）

と、不安になりながらもメール開封したら…

「朝からマリアの様子を見てるけど、お目目パッチリだし、元気に遊んでいるよ～！」

・・・・・？

帰宅後、マリアの眼の状態を再確認したら

目ヤニ1つもなく、パッチリお目目!!

「ドウカ　シマシタカ？」

きっと、シャンプーが目に入って、開かなかったんだと判明

病院に駆け込むことなく、無事に治って何よりです！が。。。

これって

事務員さんの　異常な心配性のせいなのでしょうか？

それとも

マリアの異常な、大げさ振りだったのでしょうか？

　　　きっと、両方なんでしょうね（笑）

鍋の日

11／7は、鍋の日　だそうです

≪食品メーカー・ヤマキが制定。この日が立冬になることが多いことから。

「いい(11）な（7）べ」の語呂合わせ。≫

　　 だそうです　　　Wikipedia引用

そんな訳で、昨日は　お鍋～

（単に、鍋用の食材があって、寒かったからなのですが）

事務員さんの十八番鍋は何と言っても

＜白菜鍋です＞

豚のバラ肉と白菜をミルフィーユの様にサンドし

豆腐やネギ、キノコ類と好きな食材（あまった食材・・）

を入れるのですが、この白菜鍋に欠かせないのが

シーチキンの缶詰です！

（軽くオイルを捨てて、そのままパカッ！と入れるだけ）

ちなみに、スープは白だしのみ

 

 

これが、サッパリしていて　と------っても美味

具材のセット完了!!

10～15分ほどで出来上がり!(^^)!

鍋って、不足しがちな野菜がたくさん接種出来きる上に

簡単！安い！早い！で本当に

イイとこ取りですよね～

最近は、市販のスープも豊富で、いろいろな商品を目にしますが

事務員さんの家では、鍋＝この白菜鍋!!

と言っても過言ではないくらい　頻度の多いお鍋です

ちなみに、帰宅が遅い家族が居る時には

1人前の土鍋に、同じ食材を確保し冷蔵庫に入れておきます

↑それでも、万一食べて貰えない可能性もあるので

白だしは投入せず、鍋キューブを添えておけばoｋ（笑）