サワラちゃんがやって来た～ァ！

前回掲載した

出世魚がやって来た～ア！
からの第4弾

今回は＜サワラちゃんがやって来た～ァ！＞です

一昨日
同じく、事務所のＫさんの旦那さんから

大漁に釣れたので、事務所の方たちにもお裾分け♪
と来たメールは

サワラちゃん’sが、こ～んなにたくさん（笑）




そうして、我が家にやって来たサワラちゃん





ワンコ達は、かなりの警戒心





真っ先に近寄ったピンちゃん！
さっすが！！女気ピン






で、恒例の箱ティシュ測定

今回は、頭と内臓を現地で処理して来たそうで
下拵えも楽でした







ジャスト！
2箱サイズ～

って、デカ
（サワラって、こんなに大きかったのね～？）



お刺身にして～




アラ煮も作ってみました～











いや～！
事務員さん、サワラちゃんを　かなり甘く見ていましたが

これがマジに、美味しい～んです


（旦那さんには悪いけれど
前回のヒラメより美味だったかも（笑））




刺身は、とにかく油がのっていて、肉質は柔らかいのに適度に
コリコリとしてるので白身魚より美味！

それよりも、それよりも
油がのっているため、アラ煮は、もう絶品でしたよ～





後で知ったのですが・・・

サワラって、春の魚と書いて「鰆」
イメージには春先の魚に思われがちですが（収穫量は春が一番多い）
実は12月～2月のこの時期のサワラが
一番油が乗っていて美味しいんだそうです


しかも、こちらも出世魚だったとはビックリ！！

　　　※サゴシ（青箭魚）（サゴチとも・40-50cm）、ナギ（50-60cm）、サワラ（60cm以上）と呼び名が変わる



お刺身と、アラ煮にしても、まだ余るので
レシピ検索したら、西京漬けがおススメとの情報




そこで、たまたまあった麦味噌にマヨネーズと砂糖を混ぜ
サワラを付け込んでみました



↑これは、今夜の晩御飯になる予定で～す







～～～～～～～～～～「鰆豆知識」～～～～～～～～～～～～～

刺身の王様とも呼ばれるそうで
その訳は、寒鰆は脂肪が１４～１６％に達し、インドマグロの様なトロリとした食感。
しかし
サワラの刺身は漁師か、その近くの人々に限られているようです。
　　　鰆の刺身は皿までなめる」という俗諺もある。

関東と関西の食文化の差
関東は寒鰆を好み、塩焼きと西京漬けが中心。
関西は春鰆を好み、刺身、照り焼き、塩焼き、西京漬け、
かぶら蒸し、押し寿司など、食べ方も多い。
西京漬に京都の白味噌がピッタリなのは、京都の白味噌は香りがあまり強くなく、
サワラの持味が生かせ為だそうです。

犬服★

最近、事務員さんの細やかなお楽しみは
ネットで犬用の洋服を見る事です


今までの事務員さんは、お洋服にお金を掛ける事はしないので
ホームセンターに行った際に、適当な洋服を購入してたりする程度でした


ちなみに
我が家の洋服事情は、ヨーゼフが大の苦手ってくらいで
他のマリア（ママ）；エル（長男）；ピンキー（次女）には
何着か洋服を持っていたんですが
エルの成長が早く（？）今までの洋服がすっかり小さくなって着れない状況でした



サイズの大きくなったエルにはＬサイズ（ダジャレか？）
ピンキー；マリアはＭサイズ
出来る事なら3ワンお揃いの色違いが欲しい～

これって、要望があり過ぎるのか？何度となくお店を見て回っても
これが中々見つからない訳でして

そんなある日、ネットで検索したら
あるわ！あるわ～
しかも、お手頃価格で可愛い服が結構あるんですよね～


早速、第一号で注文したのがコチラ↓

裏起毛素材で温かくて、しかもネームが入れられる優れもの
（税抜価格；\2,070）





初めての注文だったので、サイズ選びに不安はあったものの
多少収縮性があるので、大丈夫でした








（本当は、マリアにもレッドも購入する予定でしたが、在庫切れだったので
再入荷を待っている状態です）




親バカ炸裂しそうなほどの可愛さに

届いて早速、次のお洋服を注文したのは、言うまでもありません。。。


やばい、ネット販売にハマりそうな予感～

ヨーゼフのお友達♪

先日、お友達のAちゃんから

「我が家の愛犬、9歳の誕生日を迎えました～」とラインが来ました

こちら、トイプードルの王子君；通称　オーちゃん♪



それにしても、豪華なケーキ

こちらのオーちゃん、実は我が家のヨーゼフとは月齢が2ケ月違いで、
お互いパピーからのお付き合いなんですよ～


まだ、ヨーゼフが我が家に来る前の数日間、ヨーゼフのゲージには
＜ご予約済＞のシールが張られていましたが

Aちゃんに
「今度、我が家に家族が増えるよ～！Мシュナで○○ペットショップで買ったんだよ～」
と言ったら

早速、次の日
「ワンちゃん見て来たよ～本当に可愛いワンちゃんね」


てな事もあったくらいで
で、その数週間後Ａちゃん家族にもオーちゃんが仲間入りし、たまたま
お互い同時期に同年齢のワンコをお迎えしてたんです。

なので、お散歩も毎朝一緒に行っていた程の仲良しだったんですが
数年前にオーちゃんファミリーが引越してしまってからは
中々、オーちゃんに会うことも出来なくなったヨーゼフと事務員さん


久しぶりにオーちゃんの写メを貰って、とても嬉しくなりました

て事は。。
月日が経つのは早いもんで、我が家のヨーゼフも　もうすぐ9才になるんだわ～

人間でいうと。。。52才


って、いつの間にか
事務員さんより先輩になってるしぃ～～～～～～～～～～～～～











↑さっすが、先輩の貫禄～ぅ

3ワン同時のトリミングは・・・

今朝の朝ん歩では
一昨日の雪が凍結し、危うく転びそうになった事務員さん










それも、これも

「ぜんぶ雪のせいだ。」
（↑ツイッターで流行してるとか？（笑））

そんな事務員さんも「雪のせいで・・・？」
すっかりアップし忘れてましたが（自分のミスでしょ）
先週末、3ワン同時にトリミングして来たんですよ～


3ワン同時って、初めてだったんですが
一片に3ワンも居ないと家の中って、かなり寂しい～ものだったんですね


それだけ、我が家の＜ワンゲル係数＞が多いって事かぁ～（笑）
しかも、時間長っ
（10時過ぎにお願いして、お迎えが4時でした）


3ワン同時は、往復送迎が1度で済むし予約日を覚えるのが1日で済む！
というメリットもあるけれど
トリミング代金が1度に発生するという、かなり大きなデメリットもあったのは事実です。。。













それでは、恒例のビフォー＆アフター


ビフォー


左から；ピンキー・マリア・エルヴィン





アフター


左から；ピ、ん？んん？
マリア・ピンキー・エルヴィンでした


トリミング後。。。

あまりにも似ていて、家族が呼び間違える事態が多発しました
こんなデメリットもあったのね～

積雪で、びっくりぽん！！

「おぉ～！！雪、降ってるなぁ～」
と、旦那さんの雄叫びで目が覚めた4時過ぎ・・・

（そりゃ～、昨晩の天気予報で雪が降るって言ってたんだから
　当たり前でしょ～）

と、睡眠妨害に対して心の中で呟きながらも、ベッドから何気にベランダを除いてみたら。。。
びっくりぽんや～
推定：15㎝も積もってる～



それからの我が家は、遅延状況の確認からの
ルート変更やら、職場への連絡やら・・・
普段、雪に慣れていないせいか
麻痺になった交通状態に対して全員がすったもんだしてました～

あっ！もちろん。。
職場が一番近い事務員さんも、ノーマルタイヤだけに
出勤は大変でしたけどね






～～～～～～～～～～～～～今朝の朝ん歩～～～～～～～～～～～～
こんな時に限って、両親の都合が悪く
雪道の2往復は大変なので、旦那さんと2ワンずつで
一挙に4ワン同時に連れて行きましたよ～







余程、肉球が冷たかっのか？！歩くのを嫌がってたピンちゃん



↑さすが、ヨーゼフパパ！慣れたもんです





高架下の信号待ちで、ホット一息




↑思わず、肉球足跡写メ




そう、そう。。朝の7時頃
すぐ近所ではタンクローリーがスリップして上下線に支障がでてました






このタンクローリー、事務員さんが出勤するまでの間
2時間近く立ちも往生
お蔭で、付近の道路は大渋滞でした


すでに、幹線道路の雪は雨によりだいぶ溶けてきましたが
日陰は凍結の恐れがありますので
皆様も、くれぐれも気を付けて下さいね～