サラダほうれん草

試しに作ってみて、農家の奥さんに分けていただいたサラダほうれん草、彩だけでなく体にも
良いらしい。目玉焼きのわきに乗っていれば余計おいしそうに見えます。お湯を通すと赤が
目立ちます。


サニーレタスがぐんと大きくなりました。初収穫、お肉を蒔いていただきました。柔らかく
新鮮、家庭菜園からの恵みです。


レタスももう少しです。今年は植える時期もぴったり、もう少しです。雨に打たれてみずみず
しく見えます。１１月に入ったら寒冷紗をかけ霜から守ります。お正月まで食べられる量です。


ネギも収穫を始めました。２畝ありますので少し早めですが掘って見ました。寒さが来ればもっと
太くなります。越谷の一本ネギ、柔らかく白いところが長いいいネギです。焼いて食べても甘く
食べられます。健康にいいといつもいっぱい植えています。今日は朝から仕事、これから行ってき
ます。
　埼玉県東部、インフルエンザの患者さんがチラホラ、毎日１人２人いるようになりました。そん
な風で待合室が超満員、診察まで１時間以上待つこともあります。皆さん風邪の予防は、うがい、
手洗い、マスク、おうちの扉のノブも拭きましょう、テーブルもきれいに拭きましょう。健康は
自分で守らなければなりません。心がけは自分で。