久々に成型パンを焼きました。
これは昨日焼いたにんじんパン。
1本まるまるのにんじんが入っているのに
にんじん臭さは全くなく、はちみつの香りも
ほのかにして、フワフワ～。
発酵バターをたっぷりつけて召し上がれ。
由布院で買ったジャムがたくさんあったので
ここ最近は食パンばかり焼いていたけど
成型パンってやっぱり楽しいです、うん♪
そしてこれは私が焼いたものじゃありません（笑）
有名なイナムラショウゾウさんのレモンケーキ。
東京のお友達が送ってくれました。
関西では買えない上に、有名なパティシエの焼き菓子とあって
嬉しさ倍増。贅沢なおやつを息子と一緒に。
しっとりして、レモンの香りが程よく効いていて…
堪能させていただきました。
そしてこんなポップな息子のTシャツまで
送ってくれて。
これを着て公園を走り回る息子の姿を
早く見てみたい～！
どうもありがとう♪