ｂｙ K.T. たまご 卵とトマトの炒め物

 　

　K.T.さんの料理。simple is the best. 　一人暮らしのお弁当のおともに。たまごとトマトはアイテムです。 

　○卵1個(55ｇ)　○トマトＳ1/2個(60ｇ)　○オリーブ油小さじ１(4ｇ)　○食塩ひとつまみ（0.5ｇ）○こしょう少々

 ＜作り方＞

①   トマトは、一口大に切る。

②   卵は割りほぐし、食塩、こしょうを加え、混ぜておく。

③   熱したフライパンに、オリーブ油を入れ、トマトをサッと炒める。

④   卵を入れ、卵が固まってきたら、大きく混ぜて半熟程度になったら出来上がり。