T.S.さんの料理。卵スープの1っピン
一人暮らしの中華なべ料理
の始まり。
○材料(2人分)
・キャベツ…3枚 ・ごま油…小さじ1 ・水…300ml
・鶏ガラスープの素…小さじ1と1/2 ・卵…1個 ・いりごま…お好みで
○作り方
1 キャベツは適当な大きさに手でちぎる。
2 鍋にごま油を入れてキャベツを炒める。キャベツが少ししんなりしたら水を加えて沸騰させる。
3 沸騰したら鶏ガラスープの素を加えて煮る。
4 溶き卵を回し入れて完成。お好みでいりごまを入れる。hy