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日々あれこれ

デジカメ日記

切干大根

2019-02-14 | 野菜・果物






畑の大根が　まだ残っていてもったいないので　切干大根を作っています。出来上がったら　水に戻して　油揚げと煮て食べます。買っても安いものですが　手作りも楽しいです。


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4 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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Unknown (夏丸)
2019-02-14 14:03:04
歳をとるとこういうものが美味しいんですね。
特に大根は日本人にとって一番の野菜でしょう。残念ながら秋の長雨で畑から水が退かず、我が家はとうとう大根さへも作らず仕舞いでした。
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大根 (ますクン。)
2019-02-14 14:34:28
色っぽい大根ですね～～
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夏丸さんへ (yoshi)
2019-02-14 19:15:38
夏丸さんこんばんは。
寒い日が続きますね。

切干大根を作ってみました。
切干大根の煮物美味しいですね。好きです。
昨年も生育中に台風にやられてしまい
何とか育った大根でした。

夏丸さんのブログ　毎日拝見させていただいてます。
大変でしたね。お大事にどうぞ。

いつも見ていただきコメント有難うございます。
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ますクン。さんへ (yoshi)
2019-02-14 19:20:16
ますクン。さんこんばんは。
大根　二股になってしまいました。
失敗作ですが　面白かったので　写真撮りました。

いつも見ていただきコメント有難うございます。
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