高家神社で四條流庖丁式(南房総市千倉）

高家神社（たかべじんじゃ）









祭典






庖丁式



庖丁人　堀江柏一さん
















南房総市千倉にある　料理の神さま　高家神社（たかべじんじゃ）で　四條流の庖丁式がありました。今回の式題は「龍門の鯉」でした。手を触れることなく魚をさばき　見事な庖丁さばきでした。