熟成豚骨ラーメン専門 一番軒 今池店

今日紹介するのは、今池と千種の間にある熟成豚骨ラーメン専門 一番軒 今池店です。
広小路通り沿い南側に有って駐車場は有りません。


近くのコインパーキング15分100円に停めて利用します。


店前の看板メニュー


卓上には、コショウ、餃子のタレ、自家製ラー油、一味唐辛子、酢が置いて有ります。


高菜と紅生姜も取り放題です。
たまたま利用した日は、大感謝祭でラーメン500円の日でした。



店内メニューです。
注文したのは、白豚骨ラーメン700円→500円に味玉100円と博多明太子ごはんセット250円を注文しました。
しめて850円也　麺はカタめんでお願いしています。


待つ事4分程できました。


麺は中華麺と博多麺を選べましたので博多麺でお願いして有ります。
低加水の細ストレート麺。具材は、ネギ・メンマ・チャーシュー・のりと味玉です。
早速食べてみます。
スープはあっさりしたミルクっぽい豚骨。熟成させた濃厚豚骨といううたい文句が書いてありましたが、臭みが全くなく
濃厚さは控えめの様です。塩分濃度も控えめ。豚骨ラーメンが苦手な人でも充分食べる事が出来るものだと思います。
麺のカタは少しやわらかいですが個人的にはちょうど良い感じです。
小麦の風味を感じる事が出来ます。チャーシューはややレアなタイプです。
高菜と紅生姜を投入して味の変化を楽しみました。


博多麺ご飯は、少しショッパ目のたっぷりの明太子が熱々ご飯にのっていて
これだけで楽勝でご飯一膳頂けます。
海苔が付いているのが嬉しい！ふらりと立ち寄ったお店でしたがお得にランチが取れて良かったです。

愛知県名古屋市千種区今池１丁目６−７ サンパワービル １F