宮川中華そば リニューアル

今日紹介するのは、高山から宮川中華そばです。このブログでラーメンカテゴリーでは最多登場を誇るお店です。
１０回登場しています。旧店舗は取り壊して新しいお店に生まれ変わりました。
新しくなってからは初めての利用です。


店前に待合席が設けられ、紙に名前を書いて待つスタイルに変更になっています。
これで安心感が増しました。駐車場は１８台分準備されています。１１時過ぎの利用でしたが満車で少し待ちました。
入店すると、４人掛けテーブル席が４つ、お座席席が４つ、九の字型のカウンター席があります。
キャパはそれほど変わらない感じですが、店内が広くなりテーブル、席がゆったりしています。
入口近くのテーブル席を利用しました。エアコンの直下でまともに冷風を浴びて寒すぎます。







メニューです。中華そば、チャーハンのレギュラーメニューは健在ですが
とんかつ定食、唐揚定食？もはや中華そば屋さんではないメニュー構成に少し落胆します。
注文したのは、中華そばの並に味玉トッピング、チャーハン並、焼きそば並、しめて1,976円也。
消費税が外税になったので実質８％の値上げです。


6分程待って焼きそばがきました。昔ながらのソース焼きそばで豚肉とキャベツの具材に海苔がのっていて
紅生姜が添えられています。セットでスープが付きますがこのスープはラーメンスープと同じものです。
焼きそばは見た目で分かる想像通りの味。説明は不要です。


ほぼ同時に炒飯がきました。大き目の玉ねぎとチャーシューがゴロゴロ入っている
いつもの物。玉ねぎの甘さが丁度いい感じです。いつ食べても美味しいチャーハンというか焼飯ですね。


その後中華そばがきました。こちらもいつもと変わらない中華そば。
具材は、チャーシュー2枚、ネギとメンマ、トッピングした味玉が入っていなかったので指摘して
入れて貰いました。


麺は、中細ストレートの自家製麺。
小麦を感じる美味しい麺は健在です。魚介鳥ガラスープも変わらぬ美味しさ。
少しオイリーながらさっぱりとしたスープは、安定した美味しさです。

利用する前にネットで調べたら、お店が新しくなって店員さんの態度が最悪という口コミが有ったので
少し心配しましたが、普通の接客で安心しました。

料理も前の店舗の味そのままで良かったのです。

それにしてもエアコンが効き過ぎでアッという間に料理が冷めてしまいました。
1番テーブル席は、凍えそうに寒かったのが残念でした。

岐阜県高山市下岡本町１３６０−１９