今日紹介するのは、なるとやです。
東新町近く瓦町に有るこのお店は、自分の好きな店の中で５本指に入るお店です。
レギュラーメニューです。
こちらはランチサービス。ランチタイムは、ごはんが無料になります。
カウンター席のみで厨房の様子がよく見えます。卓上には一味唐辛子と胡椒が置いてあります。
この日は、煮卵ラーメン（醤油）750円を注文しました。塩も選べます。もちろんサービスご飯も注文します。
待つ事、７分位でラーメンが来ました。
ごはんが来て揃いました。
ラーメンの具は、刻みネギと焼豚、メンマのオーソドックスなものです。
煮卵は、切って有りません。半分に割ると黄身が良い具合に解けて出ます。最高に幸せな瞬間。スープと絡めてご飯と一緒に食べます。
スープは、魚介を前面に出した豚骨鳥ガラの動物系スープです。もちろん無化調。具材も手を抜かず美味しいです。
醤油味と塩味の違いはそれ程有りません。どちらも超美味です。
麺は、細麺のストレート。自分に合った好きなタイプです。
褒めすぎの感が有りますが、自分にとっては花丸レベルなのでご容赦下さい。
ここのスープは、美味し過ぎる。身体に悪いと判っていても飲み干してしまいます。
愛知県名古屋市中区栄4-7-13 木村ビルディング １Ｆ
胸を張ってお勧めできるお店。
60魂です。
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