道の駅で買ってきた豆で常備菜

お盆明けから続いていた、涼しい天気も昨日でお終い？

　今日は、朝から蒸していましたが

　昼には風が出てきて青空復帰、日差しが戻って来たとたん　暑くなって来ましたね。

　昨晩まではエアコン休んでいましたが、今日は　活躍してます。

 

　さて、お盆休みに道の駅で買ってきた

　　黒豆と大豆　１日半？水に漬けて置いたのを、やっと昨日調理しました。

　　刺繍教室の帰り、東京八重洲の越前屋に寄って材料を仕入れ

　　　家に帰ったのは夕方でしたが････　（何時までも、水に漬けて置くわけにも行かないのでね～。　）

　

　　しかし、豆を煮るのは時間がかかりました。　（ちょっと古かった？感は有りましたが････）

　　まめの形を崩したくなかったので～。（＾－＾）

　　　　　　

　　　大豆　沢山買い過ぎたかな･･･？　　　　　　　　　　　黒酢で漬けました。

　　　酢大豆は最初水煮缶の大豆で作っていましたが、大豆を煮る事にしました。（＾－＾）

　　　そして

　　　　　　黒豆は甘く煮て見ました。

　　　　自分好みだけど･･･　　（でも、家族には好評･･･　）

　　　　　これは一緒に連れて帰った

　　　　「日光唐辛子」　甘辛く煮ました～。　味？　とっても辛いです。(；一_一)

　　　　　写真無し････　　

　　　　こちら、那須の道の駅で買った「おにぎり」の具になっていたのですよ･･･　

　　　　　　（辛かったけれど、とっても美味しかったので、真似て見ようかな～？なんて　思ったわけです。）

 

　　で、今朝頑張ったのは

　　　　バターナッツカボチャ

　　　　絵手紙の先生に頂きました。　

　　　　　ﾎﾟﾀｰｼﾞｭｽｰﾌﾟにしました。

　　　　スープを作ったのは久しぶりで～す。(^^)/　　美味しかったです。　勿論　自画自賛　(*^^)v

 

　　今日は、柏の葉で刺繍教室････　

　　　夫さんが居なかったので、朝からバスで駅まで多荷物を持って　（「まるで、旅行に行くみたいだね～。」と　ご近所さん･･･）

　　　電車を乗り換える事２回、月一回の小旅行です。（約１時間半、充分本は読めますよ。）

 

　明日は年１回の健康診断、面倒なので１日ドックを受けます。（半日で終わりますが････。昼食つきで～す。）

　たぶん、太っただけで例年と変わらないでしょう？。　（「それが問題なのよ～。」って怒られそう････）

 

　訪問して頂き有難うございます。