細～い蕗･･･

こんにちわ～。

　予報されていたより、気温は下がらず･･･　快晴で～す。

　家の中よりやっぱり　外は暖かい･･･　

 

　昨日は、夫の仕事に託けて一緒に天沼へ･･･

　身体をちょっぴりお休みさせようと、友人の経営する茶房へ･･･

　夫の仕事が終わるまで、遊ばせてもらいました。　

　

　気が付いたのですが、我が家の蕗･･･

　今年はなんと細っそいのです。

　太くなると期待して待っていたのですが･･･限界かな～？。

　で、煮物用に収穫

　　　　茎

　　　　葉

　　　共にサッと茹でて、灰汁を取る。

　　　　茎は油揚げと煮ました。

　　　ほろ苦さは残りますが、さっぱりとした味が最高

　　　皮を剝かなくても柔らかくて、美味しいで～す。(*^^)v

　　　そして葉は

　　　細かく刻んで常備菜に

　　　

　　　ごま油で炒め、醤油・味醂・酢（少々）雑魚で･･･

　　　美味しい常備菜になりました～。（自画自賛　　で～す。）

 

　鋭気を養ったので、今日は仕事（刺繍）に励みます。

 

　昨日、友人のお店で思ったのですが･･･

　　皆さん薄着なので、Σ(ﾟДﾟ)しました～。　　

　　私は、暖かくなったな～。とは　思いますが

　　暑いとは感じなくて、普段通りまだ3月の服装･･･　（反対にΣ(ﾟДﾟ)されてしまった～。）

　　これも個人差、まっ　仕方ないわ。

 

　隣の公園は花真っ盛り、夕方ゆっくり花見と洒落込みましょう。

　染井吉野・枝垂桜・ハクモクレン　　良いですよ～。

　

　訪問して頂き有難うございます。