１２月の 初めから 恒例の 仕事に出てますが
身体が 慣れるまで お休みが待たれ
年々 老化を 思い
知らされてます
土日の おやすみが やっと来ました
朝 お向かいさんから 声が掛かりました
「柚子いらんの～ 好きなだけ 採りって 言うてたやろ」
例の分です(１１月２６日のブログの分）
言って頂いたら 採り易いです 
貰ってきました
ネッ友さんの処で見て 作りたかった ポン酢を作りました
何度も 味を見てたら 良く分からなくなり
取りあえず 500ml分 出来ました
結構いけると 自画自賛
沢山ある皮は 茹でこぼして お砂糖をいれ 煮ようと
３度・・・茹でこぼし つまんで見ましたが まだ苦い
くたびれて 一服で これを書いてます
あれから ちょっと 晒して置きました
まだ 少～し 苦味があるようですが
ジャムとは 言えないけれど お茶請けにいいかも～
まずまずかな？