2020年になりました。若い頃は私はここまで生きているとは思いませんでした。されば、残りは少ないがお釣の人生、時間を使い果たすことにしようか。
お医者さんのI君、まだ町医者で頑張っている80翁と日本の未来について架空討論をしています。I君は封建的なインターン制度に反対した急先鋒で、象牙の塔から「追放」された医師、だから今の町医者が似合っている。16年前一緒にブラジルを歩き、共に飲み食いする中で、 . . . 本文を読む
相変わらずのんびりと朝を過ごしています。早朝散歩から帰ると、コーヒーカップを片手に「さあ、何を作るか」とキッチンに立つ。今日は「大根めし」を作ろうか。おしんのドラマで一躍有名になった。レシピを探した。2人分でお米1合、大根100ｇ、ニンジン50ｇ、アブラゲ1枚、ちりめんじゃこ20ｇ、これだけ買えば200円。 . . . 本文を読む
相変わらずのんびりと朝を過ごしています。早朝散歩から帰ると、コーヒーカップを片手に「さあ、何を作るか」とキッチンに立つ。今日は「大根めし」を作ろうか。おしんのドラマで一躍有名になった。レシピを探した。2人分でお米1合、大根100ｇ、ニンジン50ｇ、アブラゲ1枚、ちりめんじゃこ20ｇ、これだけ買えば200円。 . . . 本文を読む
『台所はいのちの薬局』と食養研究家の田中愛子さんが私に教えてくれました。育児では食の安全、安心の主な守り手は母性だと思います。小中学生をお持ちのお父さん、お母さんは食育を学校や〇〇教室にまかせないで、もう少し注意を払うことをお願いします。 . . . 本文を読む
2020年になりました。若い頃は私はここまで生きているとは思いませんでした。されば、残りは少ないがお釣の人生、時間を使い果たすことにしようか。
手軽の世界からの脱却と自由の獲得
2020年になりました。若い頃は私はここまで生きているとは思いませんでした。されば、残りは少ないがお釣の人生、時間を使い果たすことにしようか。
手軽の世界からの脱却と自由の獲得
2020年になりました。若い頃は私はここまで生きているとは思いませんでした。されば、残りは少ないがお釣の人生、時間を使い果たすことにしようか。
手軽の世界からの脱却と自由の獲得
トマトの勉強会では11年間、生ゴミを堆肥に変える教室を営んでいます。「もったいない」「生ゴミは宝」とは頭で知っていますが捨てざるを得ない暮らしになっています。私たち消費者が志し、そしてそれを達成したかに見えた現代世界はすべて「手軽」の世界です。消費者は「食べること」は知っていても「作ること」を知りません。
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2020年になりました。若い頃は私はここまで生きているとは思いませんでした。されば、残りは少ないがお釣の人生、時間を使い果たすことにしようか。
手軽の世界からの脱却と自由の獲得 . . . 本文を読む