やまだっ的発想…

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大盛軒 本店

2016-06-02 | ラーメン活動

夕べから断食…
そして朝食抜きで…健康診断
終われば11時の開店に向けてレッツゴー

「大盛軒 本店」にて『少なめ豚そば+ヤサイ+ネギ』を食す

空きっ腹に染みるぅ~(感涙)
麺は、ゴキっとするコシの強い太ウェーブ麺が美味い
スープは、醤油タレに豚脂がよく溶け込んでいて
ギリっとしょっぱく危険ですが美味い

しかし…
開店直後は、ヤサイが冷たく…
天地返しするとあっと言う間にスープがぬるくなってしまいます…
それでも、健康診断後の豚そばはやめられませんな~ 

コメント
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