Neueste Nudeln No.8

高校の文化祭に出掛けました
昔の女学校ですから…
書道ガールズや長刀ガールズのパフォーマンスもあって面白かったですわ～
ランチタイムになり…校内にもいろんな出店もあったのですが…ここはやはりラー活へ

「Neueste Nudeln No.8」にて『極旨塩らうめん』を食す

麺は、多加水ストレートでプリっとコシのある普通太
スープは、一口すすると酸味がガツンとくる
ふんわりとした溶き卵と岩のりの香りとラー油の辛さが不思議なバランスで成り立っている
食べ進めていくと酸味は消え…
あれ？今ラーメン食べているんだっけ？という感覚になる
実に不思議な一杯でございました 

大きなガラス扉から店内が見えるのに入れずウロウロしましたｗ
赤い柱のようなところから出てきたお客さんに「入口はこっち」と言われてようやく入店
店名の読み方も分からないが、店の入り方も分からないｗ

店内は、まるでBARのようなカウンターのみのお店
かかっている音楽がまたヨーロピアンな訳で…
妙な緊張感の漂うラーメン屋さんでございます

食べログによるとノイステヌーデンナンバーハチと読むらしい…ｗ