中国料理ふじよし

しとしと降り続く雨の日曜日
義父母がやってきたので食事に出掛けました

「中国料理ふじよし」にて『海老焼きそば』を食す

麺は、蒸した麺をちょっと焼き目が入る程度に炒めたソフトなタイプ
これに塩味の餡がのる。
大きめに切られた野菜とプリッぷりな大きな海老がゴロゴロのって美味い
味付けが薄味なので最後まで飽きずに食べられちゃいました

夜の部が開店して間もなくの時間でしたが、すでに先客あり
いつも地元のお客さんで賑わう老舗なのであります