幸せの黄色い…「夕張～」

１１/１９．thu｜赤口｜札幌のち｜最高/６℃

今朝のサッポロ、空…



朝、店に着くと同時に宅急便がこちらです…長いもっ



仕事仲間のnatukoさんからの定期便「勝手に言ってます」
マルコの好物でした



箱に書かれておりました説明文で「長いも情報完璧！」



これじゃ読めませんね原文のままカキコしますので、
最後までお付き合い下さいね…

　　　　―夕張ながいもの栄養と成分―
夕張メロンが今日の名声を築きあげた一つの理由として、味
に敏感な消費者、皆さん方のお引き立てによるものがありま
す。
この夕張りメロンはもとより、当夕張で生産される果物特有の
味が糖度は、夕張の自然条件化で栽培されているからであり
ます。
即ち、高冷地帯特有であります昼夜の温度格差が「味」と「糖
度」を充分のせる恵まれた気象条件にあるからです。この様な
立地条件のなかで、古くから夕張り特産に「ながいも」があり
ます。
既にご承知通り「ながいも」はスタミナ食品として高く評価され
ていますが、これは、ながいも成分の２０％の澱粉と粘質物
（ミウシンといわれるタンパク質と糖分との結合物でビタミンB1
とビタミンCを微量含む）やアラントイン、アルギン、コリンなども
含んでいて、トロロの生食、植物性の生体タンパク質が摂取出
来る点では他の野菜の遠くおよばないところです。又この糖分
も吸収されやすく、澱粉にはジャスターゼーがあるため消化は
良好であるといわれておりまます。
更に長芋は昔から薬用として野山薬といわれ滋養強壮、強精
薬等、いわゆるスタミナ野菜として伝えて来たもので、この意
味からも高級野菜なのであります。



特に当、夕張で生産される「ながいも」は夕張メロンと同じ様
に「味」と「糖分」については、他に類を見ない「特有の味」と
「新鮮（土付き）」さがあります。
現在、色々と数多くの健康食品が出廻っておりますが、本来
人間は、生食こそ真の栄養になり健康が保たれれるものと思
います。
この様なところから滋養強壮、強精という特質を改めてご認識
頂き是非「夕張特産のながいも」を尚一層お引立て賜ります
様お願い申し上げます。

【夕張長いも農家の皆さん、お礼方々宣伝しときましたよ～】
今晩は、先ず「マグロのやまかけ」で頂きましょうか







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